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老哥见了苏和,热情打起招呼,又见后面跟的姑娘,不知道该怎么称呼,只是冲陆娆笑嘿嘿地点头。
陆娆跟着进了厂房,眼前景象又与记忆之中不同。成山的箱装货物堆在门口,再往里是稍显拥挤的生产车间,十几名工人忙忙碌碌,机器设备密集铺排,接连运转一刻不停。
苏和对着清单点货,她也要来一小叠单子,帮着一起。
点到一半,陆娆发现货品除了即食零食,也有奶豆腐、稀奶油一类的传统奶食,采购商是宋诚的餐饮公司。
经苏和解释她才知道,工厂和壹号滋味的一年期代工协议就要到期,因为奶食品类销量超出预期,壹号滋味提出新的合作方案,希望以五百万的价格收购工厂。
对方当然也有自己的考虑。未来的产品研发需要更多投入,工厂也要扩建升级,如果不在自己名下,很难持续注入资金。
为表诚意,壹号滋味同意保留苏和的负责人职务,目前已经雇佣的工人亦将继续留用。但是在奶源选择方面,他们需要对比多家供应商后才能决定。
也就是说,一直为工厂供奶的合作社能否维持经营,还是变数。
苏和自然不希望合作社就此解散,也还有更重要的——他不想卖掉父亲留下的工厂。
他始终都期待着能有一天,“白音牧场”的品牌可以走进各大商超,走进千家万户。
但选择依旧艰难。
壹号滋味的奶食品类已经得到市场初步验证。一旦苏和拒绝收购,它就会以用同样、甚至更低的价格买下另外一家工厂。到了那个时候,苏和就不得不为自家产品另谋出路。
陆娆:“客观来说,目前的收购价格并不算低。如果你是想做品牌,就算没有工厂,其实也可以做。你可以按照你的想法设计产品,去找合适的代工厂,再靠融资来做市场推广。许多网红品牌都是这个路数。”
“但我不擅长。”苏和坦言,“你说的那些产品理念、品牌设计,我都不擅长。要是没有自己做出来的东西,我心里也不踏实。”
陆娆笑笑,看向那些即将发往餐厅后厨的传统奶食,“所以,你其实已经有答案了吧?”
他在尝试拓展新的销售渠道。
相比于个人消费者,餐厅一类的采购商对于货品包装、品牌没有太高要求,而是更加看重品质。传统奶食经过烹饪加工,口味口感也会提升许多。所以苏和觉得,如果能与一些餐厅达成合作,现阶段就不必花费太多精力在他并不擅长的产品研发和品牌打造。
tob还是toc?客观条件没有给他太多选择。日产的牛奶需要当日消耗,制成的奶食需要及时售出,现阶段,只要能卖出东西,让一起搭伙的老乡都有钱赚,哪条路他都愿意尝试。
比起最初的急于求成,苏和如今的心态已经平和许多。经验不足就慢慢积累,脚踏实地总不会出错。如果要他卖掉工厂去做品牌,一切全靠纸上谈兵,他才真的没了底气。
“我想先把壹号滋味的缺口补上,”苏和说,“等新模式跑通了,业务稳定下来,再考虑做品牌。”
一年,两年,或许更久。成功原本也无捷径。
要论幸运,他已经足够幸运了。
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