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大国粮食的书评（第2页）

明确无误地说，实际上所谓的自然界、自然规律，它们本质上对包括人类在内的一切生命体都是不利的、不友好的，甚至于说就是有害的。一个很简单的事实是，人类是地球上的产物，而地球这颗行星已经诞生了40多亿年，从地球上的第一个细胞诞生开始，已经差不多有两万亿个生命物种存在过。而这些物种，其中的99.999%都已经灭绝了。也就是说，所谓的自然界、自然规律，实际上并不特别有益于生命的生存和繁衍，只有勇于改造自己、改造自然的那种智慧生命，才有可能在宇宙中延续的更久。不愿意改造的，就统统被淘汰掉了。

人类与自然环境的斗争一直在进行之中，如果不能战胜自然，早就被冻死、饿死、病死……。今天的人类能够成为站在智慧文明顶端唯一的生物种类，本身就是人类战胜自然的结果。不能战胜自然的人，已经被淘汰了，连尘埃都不会留下。而战胜自然，就意味着不能听由自然界、自然规律的摆布，而是动用人类自己的智慧，想方设法的把外界环境改造的更加适合自己的生存。在这个改造的过程中，当然是运用到了人工的力量。实际上，人工得到的产物的利处，就是远远超过所谓“自然的产物”。

对于人类来说是这样的一个情况，至于自然界中其他的生物个体，其实也是这样的：一味的顺从自然、自然规律，将造成自己的种族被彻底淘汰掉，消失在历史长河中。自然界中，所谓自然随意进化出来的物种，都有各种各样的疾病、毛病、缺陷，这样的缺陷是很多的，就包括人类自己，就有各种的遗传性的疾病，已知的遗传学疾病大概有五千种以上，而且基本上无可后天治疗。我曾经在《基因编辑制造“超级人种”违背伦理？我不这样看》一文中就写过：

“迄今为止，人类已发现约5000种遗传疾病，是严重危害人类健康的因素，并且还可以遗传给后代，祸患无穷。比如自闭症，就是主要由遗传引起的，是由基因突变所致。目前我们还没有治疗自闭症的有效方案。自闭症患者的临床表现为社会交往障碍、交流障碍、兴趣狭窄和刻板重复的行为方式。全球自闭症患者为7000多万人。再比如心血管疾病，很大的主因也是源于遗传基因。心脑血管疾病是一种严重威胁人类的常见疾病，已经向青年人群体蔓延，具有高患病率、高致残率和高死亡率的特点，即使应用目前最先进、完善的治疗手段，仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生活不能完全自理，全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位。渐冻人症也是一种无法治疗的遗传疾病......”这些就是所谓从自然界、自然规律中进化的结果。自然、自然规律的进化，让人类“万病缠身”，痛苦不堪。

自然进化还直接影响了人类的生育安全，现在智人女性的盆骨比较小，生育婴儿困难，这也是一个很明显的例子。人类原本是爬行动物，自从改变为双足直立行走，虽然大脑得到了锻炼，但是女性的身体结构也发生了改变，于是生育就更加困难了，不但痛苦，而且危险。女性变得更加难以生育，也当然是自然演化的结果。我们可以说“自然”的产物就更好吗？

所以说，很多反对包括转基因在内的科学技术的人，他们口口声声所谓的自然、自然规律，这些东西都不是世界的本相。世界的本相就是，自然、自然规律，天生就是对一切生命体不友好的，甚至就是有害的。这些人他们理解的方向完全是错误的，因为他们根本就不懂什么叫做自然，什么叫做人工，什么叫做自然规律，什么叫做技术改造。他们对最基本的常识和范畴都是理解错误的，他们的科学知识和哲学观点也是完全错误的。他们不知道的是，如果一切都顺从自然，顺从自然规律，那只能加速宇宙的毁灭，加入人类自身的灭亡，这些常理是他们无法理解的。

什么叫做“顺应自然”？从前面的例证，我们得知：自然、自然规律是对人类不友好的，对所有的生命体都不友善的。我们要懂得取舍思维，合理的改造自然，懂得与自然合理的共处。与自然合理的共处，就是“科学的顺应自然”。“顺应自然”，也包括“盲目的顺应自然”和“科学的顺应自然”。反转基因技术，就是盲目的顺应自然，等于是坐以待毙。而科学的顺应自然，其实应该指的是运用科学的决策，用取舍思维确定怎么样做最佳，对自然界资源进行合理的开发和运用，将粗放型消耗改变为集约型消耗，从而避免资源的浪费。

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要知道，人类社会的一切活动，包括农业活动、工业活动在内，其实都是对资源的消耗。要科学的决策，让资源消耗的更小一点。只有这样做，才是对抗熵增、减少无序的行为。

比如说太阳这样的恒星，每天向外界发射出大量的能量，而很多能量就发散到宇宙空间，就这么白白浪费掉，这个地球上能接收的太阳的能量只占到大概几百万分之一。我们是不是要顺其自然？如果顺其自然，那么这些能量是不是就被白白消耗掉了？而为了弥补能量消失，我们就得动用地球上的煤和石油资源，污染了自然环境。那么，为了避免这种情况，科学家们就发明各种太阳能设备，想办法多汲取太阳能源。这个就叫做“顺应自然”。顺应自然不是什么都不做，而是找到更好的方法减少对能源的浪费。

还有一些人鼓吹所谓的“有机农业”。这个“有机农业”不打任何化肥、农药，这是“顺应自然”吗？据调查，有机农业的产量最多只有正常的五分之一。要是养活全球七十亿的人口，就得增加农田。但农田一共就这么多，那就得毁灭森林、湖泊，这样就造成了生态系统的崩溃。所以说，“有机农业”根本不是什么“顺应自然”，而是害人的东西，属于生物系统的癌症。因为它粗暴的加大了对自然资源的浪费。而且，有机农业也不像人们想象中的那样安全。我们吃下的绝大多数杀虫剂“天然地”存在于我们的饮食中，无论有机还是非有机食品都会包含这些有害物质。据加州大学伯克利分校（UCBerkeley）的生化学家BruceAmes和他的同事们的调查研究，美国人的饮食里，99.99%（按重量计）的杀虫剂是植物出于自卫而产生的化合物。此外，天然化学物质和合成化学物质在动物肿瘤试验中引发阳性反应的可能性是等同的。因此，“买有机食品以避免农药危害的消费者只是将注意力集中在了他们吃下的杀虫剂总量的0.01%而已。”

转基因技术不违背伦理。还有人会不服气，说即使承认自然界存在转基因，承认人工杂交也是转基因，而且也证明了是安全的，可是那些都是没有生殖隔离的物种之间的转变过程，而转基因技术是违背了生殖隔离，所以违背伦理。这又是民科在胡说八道了。

真相是：转基因技术主要针对植物，植物根本不存在所谓的“伦理”。其实自然界早就有天然的转基因植物。既然大量存在这种东西，就证明没有生殖隔离的限制。天然的转基因植物没有违背生殖隔离，更加不会存在所谓的伦理问题。

红薯就是一种典型的天然转基因植物。2015年《美国国家科学院院刊》上发表了一项研究：全球各地的291种红薯品种中都含有农杆菌的基因，也正为农杆菌的侵入，红薯的根块才会变得膨大起来，进而变成了适合人类的食物。科学家进行转基因操作的一个重要手段就是借助农杆菌侵染，可见“转基因”其实是自然界已经发生的现象。虽然农杆菌可以侵入多达数百种植物，但侵入后它的基因能在这种植物中驻扎并繁衍起来的，目前还只有红薯，也可见“转基因”并不容易，不同物种间的“基因转移”是极其困难的，所以完全不用担心。

既然天然的转基因没有伦理问题，比天然的转基因更加安全可控的人工转基因，更加不可能有伦理问题。

地球诞生生命40亿年以来，不但天然转基因植物出现了无数种，天然的转基因动物也比比皆是。而且这种进程还在继续之中。这证明天然的转基因动物同样没有违背生殖隔离，自然不会违背伦理。

比如，章鱼、鱿鱼、乌贼，它们就是从几亿年前就开始了天然转基因的过程。这是海洋里面的。在陆地上，有一种叫做蜘蛛羊的牛科动物，它们可以从自己的乳腺里面产生类似蜘蛛丝的物质。这个就是典型的陆上天然转基因动物。还有一种翡翠海参，看起来像一片树叶，而不是黏滑的腹足软体动物，但它却是一种在自然演化过程中发生转基因现象的物种。据我的了解，在自然界中，这样发生天然转基因的动物种类繁多，比比皆是。也没见有人说它们违背伦理，更不会有什么所谓生殖隔离的说法。

不仅天然的转基因植物、天然的转基因动物在地球上大量的存在，你还应该知道的是：地球上还有兼具动物和植物性状的跨界的天然转基因动物。

比如，祖母绿海蛞蝓就是一种天然的跨界的转基因动物。这种动物在幼年时期，和普通的海蛞蝓样貌差不多，当它吃到一种线状的藻类之后，由于摄入了其中的叶绿体，它的身体就逐渐改变，到了成年体之后就变为和树叶一样的扁平形态。这时候，它和植物一样，开始进行光合作用，通过光合作用来汲取营养，维系自己的生存。只需要每天晒太阳，吸收一点水中的二氧化碳，祖母绿海蛞蝓就可以正常的生存和繁衍。

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连跨植物和动物两界的转基因物种都存在，证明没有生殖隔离问题，当然也不违背伦理了。

在第1章的第16页开始，开始全面介绍马铃薯，其中涉及到转基因马铃薯。“2010年，欧洲委员会允许转基因土豆在欧盟国家种植。”（第1章，第16页）

在第3章第105页开始，作者大篇幅地介绍了欧洲的农业保护政策。这实际上是解答了很多网民特别关心的问题：凭什么欧洲退回来自中国的含有转基因成分的大米？是因为转基因不安全吗？

作者指出：之所以退货，是因为欧洲对中国企业实施了贸易壁垒，用清单上没有注册为由来阻止一部分中国产品入境。这与转基因安全性没有任何关系。我的前辈，中科院农业研究专家姜韬教授指出：“欧盟的政策尽管保守，但也没有违背转基因安全性的科学结论。欧盟从来没有以转基因不安全为由来拒绝转基因，都是以（标识）程序上有缺陷等操作层面的理由来退货。”

欧盟官方和欧洲各国的科学机构，都对转基因安全性没有争议。比如：

欧洲对食品安全认证的唯一权威机构——欧洲食品安全局（EFSA）在公告中认为：经过四十年的实践，没有任何确凿证据证明转基因作物和食品具有风险。

英国皇家学会认为：与传统农作物相比，转基因农作物不会对环境造成危害，食用转基因农作物是安全的。

捷克科学院在2009年的科学研究白皮书指出：转基因生物是安全的，应减少对转基因农作物的限制。

法国生物技术高等理事会、德国联邦风险评估研究所则指出：转基因致癌性没有任何依据。

俄罗斯国家科学院在十几年前早就达成了共识：转基因的安全性是完全确定的。俄罗斯国家科学院在2016年7月6日的官网发表《关于转基因生物的问题-转基因种子的争议》，强调俄罗斯联邦的法律并不禁止进口转基因产品，而仅仅是确立了政府“根据监测转基因生物对人类和环境的影响结果”实行这种限制的权利。

上述是欧洲地区科学机构对转基因安全性的看法。其实全球科学界也没有任何一个正规的科学机构会反对转基因。《自然》《科学》《细胞》《柳叶刀》等权威期刊刊登有1100篇以上认可转基因安全的实验论文，而反对的论文在30年以内的数量为0。

我再次强调一次：转基因安全性在全球主流科学界早就没有任何争议。仅在玄学界、人文界有争议。我查询检索过用超过50年时间段完成的超过数万篇SCI实验论文的最终结论，我与超过包括在国家科学院工作的3000名副研究员教授职称及以上一线科研工作者、主流科学媒体负责人、科研机构研究员或负责人、科学决策机构负责人、（省级及以上）主流科学报纸期刊杂志负责人、科学网站负责人、科学论坛负责人、主要知名科普工作者、国家农业部相关负责人、国家科技部相关负责人、高校生物学专业研究人员和教师、中外拥有执照的职业医师做过直接交流，海内外都认识，所以我对这方面是非常清楚的。

社会上关于转基因“有害”的说法，百分之百都是谣言。所有散布这类说法的“媒体”，都不是正规的科学媒体，也不属于任何一家政府媒体，它们全部是涉及极端意识形态或者有超自然形态背景的自媒体。全球没有任何一个国家或者政府禁止食用转基因产品，最多是立法严控转基因生物的种植和养殖，但这本就是应该的。

此外，所谓的“虫不吃所以有害”“不能留种、发芽”“奥运会、世博会不用”“欧美人”不吃之类也是流传很久的低级谣言。我在这里仅仅简单说欧洲地区进口转基因食品的情况：

按照国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）以及欧盟官方网站的公开数据，欧洲（不含俄罗斯）每年进口玉米400万吨、大豆3800万吨左右，进口产品中基本上含有转基因成分。

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