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陆成去了杂物间,从里面取出一坛封皮的虎骨酒,这是打算放在外面,自己回来喝一喝的。
这里排了有几坛的小坛装的,“大概就是五斤多,你们要不要称一下?”
“我们能闻一闻吗?”
“哈哈哈,你们就是喝一口都行,我这虎骨酒,用的虎骨都有带骨髓的!”
严力平激动的说:“我就喝一口,这虎骨酒我是以前很久的时候喝过一杯,至今难忘。”
“行,你喝一杯都可以!”
随后陆成拿了汲酒的小工具,轻轻的汲了一杯的酒上来。
严力平喝了一杯,顿时双眼发亮:“这个虎骨酒真的香味很醇正,而且微有一点的回醇味,想来就是那虎骨骨髓的精华了。”
“严老还是很有品味的,这确实就是虎骨骨髓,这样的酒,我一般人不给他换,你是为国家办事的,我理应支持你们,这一坛虎骨酒你们回去后用水壶装,这样减少挥发。”
“哎,好好,那我们走了。”
“行,祝你们考古顺利。”
“哎,行!”
严力平抱着虎骨酒,轻轻放在牛的平板上,两个手紧紧的护着,生怕磕到了它。
陆成又在小院里继续的制作虎骨酒。
这不,他制作的过程都是没有让外人看的。
这制作的手艺他也是自己前一世的时候,自己去请了一位酿酒大师那里学的。
这虎骨酒都是放了虎骨进了酒里,翁里装的酒和虎骨,外面都是围了许多的谷壳,就是那种用来专门焖酒的东西。
那是专门有引了火,慢慢的加热的。
直接把虎骨酒烧得滚开,那酒与虎骨都烧得滚滚的。
这个火候得控制的很好。
而且酒也不能爆。
不然就会把所有的酒都炸了。
这可不是一般人会做的。
也是非常的考验人的耐心,细心及手艺的。
陆成从早上酿酒,一直到了深夜。
因为酒煮滚沸了后,要慢慢的褪火,不能一下子全部火褪了。
不然酒会一下子反酸了。
那就失败。
所以这一天一夜都是关键的。
以前陆成也这样酿过酒。
所以沈霜她们都懂,这个时候陆成谁也不理,就专门的搞酒。
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