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程家人正在早饭,昨天的炖鱼和包子还让一家人意犹未尽,没想到这么快就又吃上了牛肉宴。
小牛肉嫩,杨青青手艺又好,薄切卤牛肉鲜香爽口,肉汤乳白肉丸爽滑,馅饼酥脆……程家一年到头也吃不了几回肉,这么饱餐一顿真是太让人满足了。
胖乎乎的四弟一边啃着馅饼一边感动得直哭:“二哥,你啥时候娶青儿哥回家来,我好想他。”
明明人家前脚才刚走,他这就想上了。
程润生敲了敲他的头:“胡说八道什么,出去了不许乱说。”
未正式下聘前,为了人家哥儿的名声,是不该到处宣扬的,不过眼下两家来往这么密起来,为防闲话,是该尽早请媒人把事定了。
“二弟,你长英哥昨天已经去帮你问准了,花嫂子说她家眼下也农忙,等过了这几天种完大豆,就能过来替你说媒。”程润生道。
花嫂子就是他们这片有名的媒婆,乡下人的营生都是兼任的,媒婆、稳婆、知客、跳大神的、出马仙儿,包括郎中、教书先生,平时大多都是正儿八经的农民,得下地干活,不然单靠专长的营生是吃不饱饭的。
既然程润生已经给了准话,程景生就放下心来,说:“多谢大哥。”
程润生说:“今天田里活剩得不多了,我带这几个崽子去干就成,你就上山打些柴,别走太远,要是又有人来找你看诊好寻到人。”
程景生点点头应了,收拾收拾就出了门。
这边杨家也收拾停当,准备上山了。杨家没地,所以不像别人家春耕那么忙,没有田种,做完了果园和水塘的事,就只能上山采山货。
姜腊梅留在家里,给三个孩子装好上山的干粮,兄妹三人背上柳条筐和工具就一道上山了。
他们当地人,管这叫“跑山”,这还是杨青青第一次跟着跑山,不免有些激动。不过,比起柳四叔那些专业的跑山人,他们几个就业余得多了,只不过在前山采些山野菜、野果,秋天能捡些蘑菇罢了。
比起前山来,深山里值钱的东西要多很多,春天有灵芝鹿角,夏天有山参,秋天还能打桦树茸和松塔,跑山人常常一去就是好些天,吃住都在山里,回来的时候就背着各种昂贵的山珍,有时一趟下来就能赚好几两银子,真让人羡慕。
因此,杨玄一直闹着想跟柳四叔他们去深山,但姜腊梅死活不同意,说山里有熊,杨玄才十五岁,黑瞎子一屁股就把他坐死了。
因此杨玄只得作罢,不过总是因为自己只能跟妇孺一起挖野菜而没精打采的。
姜腊梅是会哄儿子的,就跟他说家里要种菜园子,让他上山去砍些豆架棍,树棍重,杨青和妹妹都背不下来,只能他这个小男子汉去,这么一来,杨玄才有了些斗志。
而杨青和妹妹今天的目标是蕨菜。
眼下时节,天气越来越暖,山上的各种野菜也都茂盛起来,昨天听人说蕨菜已经发出来了,满山都是,摘下来之后,拿到集市上也能卖不少钱,而如果能赶车到城里,就能卖得更贵。
杨青青觉得自己现在像个春游的小学生,心里又轻松又兴奋,期待极了。
农家早上起得都早,他们出门的时候天也才大亮,路上碰见了柳四婶和她家几个女儿,于是两家便一道上山,好有照应。
到了山林深处,云雾散开,到处都是绿油油的植物,杨青青忍不住深吸了一口气,果然清新透脾。
“哇!”他轻叹一声。
杨玄独自砍豆架棍去了,杨青他们就直冲蕨菜去。
在一片树木背后的空地上,果然有一大片野蕨菜,每根都是鲜亮的绿色,亭亭玉立,头部一个可爱的小卷,每一丛底部还蜷着更多未长高的蕨菜芽,等着下次来还长高了能采。
千里之行始于足下,雄图霸业始于野菜!
杨青青充满动力,他弯下腰,用手从蕨菜低一点的位置捋一下,到了感觉脆嫩的地方,尝试着轻轻一提,就摘下来一支小臂长的蕨菜嫩尖。
来自大自然的免费馈赠,无论什么时代都是那么让人心动。
杨青青感觉新奇又开心,美滋滋地采着,采够一把,就用一根树皮捆起来,扔进背上的背篓里,心里感到一种充实又满足的幸福。
野地里面,自然是什么菜都有,杨青青还发现了一片刺嫩芽,是一种矮树上的嫩芽,胖乎乎一头一头的,小心避开树上的刺,用点力气掰下来就行。
这个吃的时候要用开水烫一下,再沾上大酱,或者炒着、炸着吃都行。
在现代城市里,这个一斤能卖到几十块钱,也不知道在古代能卖多少,不过,杨青青不是很舍得拿去卖,自己吃该多香呀。
蕨菜一大片一大片的,还有一种猫爪菜,跟蕨菜差不多,杨青青都采了,不知不觉,背上的背篓就满了一大半。
他一边寻找着下一片蕨菜,一边确认杨彩和柳四婶的位置,避免走失。
人到了山上,追着野山货走,渐渐就会四散开来,彼此看不见了,所以,过一阵子就要大喊一声,大家呼应一阵,就知道没有人迷路。
杨青青还隐约能听到大部队的声音,尤其是杨彩,小女孩很爱笑,在远处叽叽喳喳的,所以他走得远了些也不是很担心,只埋头认真采着。
结果,准备摘下一棵的时候,他的手却蓦地碰到了另一只手。
是个男人的手,比他自己的大,并不细嫩,有种经过劳作的有力感,骨节分明,不过却相当白,手型好看。
他们两人,正准备摘同一棵蕨菜。
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