手机浏览器扫描二维码访问
有赵明德的支持,张大虎一听说要酿酒也是鼎力支持,要知道来到秦关之后,他肚子里的酒虫都在哭,这地方穷的连酒水都没有,偶尔能找到的也是下三流的黄汤,酒浑浊不说,压根就没啥酒味。
因为不知道能不能成功,这件事却是先瞒着其他人,找来一些葡萄君长宁自己下手去做,这里的葡萄水分不多,个子也不大,虽然是紫色的,但其实更像是马□一些。君长宁记得酿酒的话需要是那种熟透了的葡萄,倒是洗葡萄的时候有些麻烦,要洗干净又不能洗得过分干净,因为葡萄酒的酿造依靠的葡萄皮上头的野生酵母,幸好有齐家在,别看这位粗粗笨笨的样子,做家事也是一等一的好。
每每看到这样的场景,君长宁都在心中大叫一声居家旅行必备良品,自家齐家就是如此。等洗完葡萄还得晾干了,这一点在秦关实在容易,这地方日晒高,湿度低,半天的功夫葡萄都干了。
至于用来酿酒的葡萄君长宁瞧着都有些看不上眼,秦关有当地的陶瓦匠人,只是他们向来都是奔着实用去,做出来的东西粗笨的很,别说他这个看惯了好东西的,就是齐家也嫌弃这呢。不过这时候是在没啥好挑剔的,君长宁只好先用了那些罐头。捏葡萄这事情又是齐家的伙计,他力气倒是有,但齐家不乐意让小少爷干粗活。
因为是第一次酿造,君长宁也不知道该放不该放糖,最后还是按照每个罐子不同,分不同比例放了一些进去,等第一次酿造的效果出来再看如何。等加封之后,酒坛子放在阴凉的地方保存,放上20天到一个月的时间就差不多了。别看简单,在发酵的时候也得注意,刚开始的时候盖子不能封的太严实,不然酵母不能繁殖,等后来还得把盖子打开,不然发酵产生的气会撑坏了容器,这时候盖上几层稀布就可以了。
君长宁第一次酿酒果然是大部分失败了,就是成功的味道也不怎么好,显然是其中有些把握不住,但有了第一次失败的经验,第二次的时候就顺利了许多,这时候张大虎倒是成了最关心的哪一个,上次成功的那些酒水都进了这位的肚子,虽然还嫌弃酒味不够浓郁,但比起秦关当地的酒水来,那就是一个天一个地了。
等第二次葡萄酒酿出来的时候,就是君长宁自己也吓了一跳,这葡萄酒还没有提纯呢,里头的酒香就十分的诱人,再一想自己使用的水是水源头的净水,而葡萄也是天然有机无污染的,可不得比后世的好一些才是。捞出果皮之后,酒液带着天然的光泽,又有一股葡萄酒的甜香,不加糖的那些酒偏酸一些,加了之后的酸甜适中,如果再保存几个月,估计就能成为自然陈酿,变得更加的透明、芳香、醇厚、稳定。
君长宁这时候又想到,葡萄酒运输也是个大问题,运输之中的颠簸很可能会影响味道。只是那头张大虎已经兴奋的不行,举着坛子就海饮起来,就是赵明德也兴奋的喝了不少,脸颊红彤彤的说道:&ldo;大人果然是读书人,办法就是多,连酿酒也手到擒来,这酒比我喝过的都好。&rdo;
君长宁见此哭笑不得,暗道运输的事情之后在解决,毕竟在古代欧洲的时候,人家还不是运来运去的,难道燕朝老百姓的智慧就不如人家了。事实证明君长宁的这番想法也是有道理的,等葡萄酒出来之后,第一个想出办法解决的不是别人,就是他君家的管家。
确定酿酒的办法之后,君长宁就大刀阔斧,号召秦关的老百姓开始摘葡萄洗葡萄捏葡萄,最后酿酒的工作却是君长宁自己盯着,倒不是他怕酿酒的工艺泄露出去,而是这事情是技术活,以前弄错了就是毁了一坛酒,现在可是一大桶。没错,他就是让工匠将大木桶做了出来,开始进行这一轮的酿酒了。
秦关老百姓刚刚种了地,反正闲着没事干呢,听说新来的大人愿意让他们去干活,每天都能白吃两顿饭,那叫一个积极,君长宁心安理得的使用着廉价劳动力,安慰自己说反正赚了钱到底还是为了这些百姓的。
没有人知道,葡萄酒之乡秦关刚刚起步的时候,百姓们都还为了白吃饭而沾沾自喜,觉得新来的大人果然是个好人。至于漫山遍野上几辈人种下的葡萄藤,反正以往的时候放着也没有人吃,大人乐意收去,每家给一些添补就觉得非常不错了。他们虽然也多多少少知道大人准备酿酒,但在这些老百姓的心中,酿酒可不是多么容易的事情,他们还指望着失败了之后,大人可千万别迁怒呢。
等大批量的大木桶酿出来,漫山遍野的葡萄也消失了,剩下一些君长宁让人做成了葡萄干,这些倒是简单,秦关的老百姓以前也会做,但同样的,葡萄干也是甜得很,几乎没人能当做正常的干果吃。不过煮菜放几个下去倒是不错。
君长宁静下心来等着这些红酒的结果,一边想着红酒要是酿成了,怎么样卖出去还是个技术活,谁知道还没等到红酒的酿成,倒是先等来了销路。这一天君长宁照旧是先去储藏室转了一圈,回来的时候就瞧见齐家两只眼睛红彤彤的,瞧见他过来连声叫道:&ldo;少爷你可来了,你看看这是谁来了。&rdo;
58、君家的新生意
说起宁邑君家,估计十里八乡都能知道一些,当然不仅仅是因为宁邑首富的称号,毕竟这里离京城就那么些路,这边的大商人还真的不少。老百姓乐意讲道君家,第一个就是这君家虽然是富商,但为富却十分仁爱,要是遇到灾荒的时候,对手底下的佃户工人十分优待,时常还有施粥放米的时候。
当然,老百姓乐意讲道的第二件事,就是君家的九个姑娘,要说九个姑娘在大户人间并不算多,没办法,妻妻妾妾什么的老多了。但在宁邑可算是头一户的,这九个姑娘又都是如花似玉,知书达理,嫁出门之后的口碑都还不错,弄得人人都想娶一个君家的姑娘回来,别的不说,嫁妆就够养活一家人了。
而老百姓最乐意讲道的第三件事,自然就是君家的十郎玉公子,现在的新科状元爷,这位未中科举之前,就凭着一张脸皮外加风度风姿风格什么的成为了宁邑的一道风景线,而中了状元之后,更是成为了宁邑人民的骄傲。
种种原因之下,君家也算是颇负盛名,但事实上君家的底子实在是浅,祖宗就不说了,就是君老太太那一辈,能发扬光大还是靠着君老太太的嫁妆。总共富贵起来也就是这几十年,家里头的佣人大部分都是后来买的,要说家生子的话实在是没几个,有的话根基也还很浅。
而现在,站在君长宁面前这位却是在君家也有十足地位的家生子,这位赵管家的奶奶是君老太太的陪嫁,当初也是当着预备通房过来的,不过君老太爷没有把人收下,后来就嫁给了当时的大管家,祖孙三代都是君家得力的人,而赵管家的父亲更是从小陪着君老爷一起长大,就是张氏看见了也要给几分脸面。
君长宁跟这位赵管家也十分熟悉,说起来当初君老爷带着他熟悉家里头产业的时候,还就是这位管家带着走的,一个是预备役的大管家,一个是未来君家的掌门人,两人的关系想要疏离也不可能。所以君长宁看见风尘仆仆满面沧桑的赵管家,心里头倒并不是很惊讶。在他来到秦关之后便知道,君家早晚都是要派人过来看看的,不然他们能安心下来。
&ldo;少爷!&rdo;从宁邑过来也是千里迢迢,赵管家没少吃苦,这会儿见到自家小少爷却不觉得苦了,当初在家的时候,小少爷那身白嫩的肌肤就是大姑娘都是比不上的,宁邑城里头不少姑娘小姐打听过,而现在,少爷却晒得跟黑炭头似的。陷入慈母心态的赵管家显然忽略了,跟旁边的齐家比起来,君长宁还是白嫩那一卦的。
可惜这时候君长宁也没心思吐槽,看见赵管家的出现只觉得眼睛一酸,上天对他何其优待,虽然上辈子缺少父母的关爱,这辈子却多了一双将他放在首位的父母,赵管家负责着家里头多少生意,如今将他派过来,对家里头的影响可算是不少:&ldo;赵管家,一路可安好。&rdo;
&ldo;都好都好,家里头也都好,只是老爷夫人担心着少爷,所以才让小人过来瞧一眼,不然的话他们可放心不下。&rdo;赵管家仔仔细细打量了一番少爷,怎么看怎么觉得自家小少爷肯定是吃了不少苦头,又觉得自己看着长大的少爷似乎又长大了许多,其实赵管家也就比君长宁大了十岁。
君长宁笑了笑,拉着赵管家问了一遍家里头的事情,君老爷张氏怎么可能让他远远在外还为家里头的事情操心,自然早早吩咐过报喜不报忧的,赵管家一番话无非是家里头如何如何安稳,哪个姐姐似乎又怀孕生子之类的话。最后才想到拿出家书来:&ldo;看我晕乎了,都忘记老爷夫人让我捎来的信。&rdo;
君长宁拿过来一看,信封上头还有热乎乎的感觉,可见赵管家怕丢失一直贴身藏着,倒是也不急着看,吩咐人先带着赵管家下去休息,这才打开信封来,一看倒是笑了。大概是赵管家太小心,但赶路的时候又是正值夏日,天天在汗水里头泡着,就是牛皮纸的信封也挡不住的,这不是有一块地方糊成了一片。
清宫娇宠:四爷,求上位 奋起吧狐狸精[娱乐圈] 我成了阿飘 银河系当红偶像的日常 都市御医 付总今天的情人是谁 你不过是个人渣 [射雕同人]我是杨康他爹 农业大亨 重生之追 琉璃美人煞 今天开始拯救世界[系统] 永恒之心 干爹养成系统 女相 科举兴家 [射雕同人]郭靖,别跑 (综漫)云中 [星际]神受×神兽 天师
...
神界第一高手,有‘贱神’之称的云飞扬被镇压万载,破土重生,痛定思痛,梦想收尽天下各色美女!泡妞,我是认真的。云飞扬道。姑娘,你愿意嫁给我?清纯可爱邻家女刁蛮任性大小姐成熟妩媚女导师冷若冰山大师姐腹黑毒辣女魔头,这些,统统是我云飞扬的女人!妖孽群529642893...
6远本是一个普通的学生,但有一天,他忽然成了龙,从此之后,他就开始牛逼起来本书已经上架,求订阅求评论求互动求推荐票求金钻求收藏!给我几分钟,让我们一起见证一个高中生的传奇!各位书友要是觉得潜龙还不错的话请不要忘记向您...
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
别被书名骗了,取名废,其实就是女强无CP,村姑背景系统逆袭流,也俗称慢穿泥石流,凶杀末世武侠仙侠魔法啥都有,还有,新书820不见不散。官方群满一千粉丝值进(五九零六五三四八三)后援群,满一万粉丝值进VIP群。PS本文无CP...
一代魔君,逆天重生!为复血海深仇,重回都市,掀起血雨腥风!当其锋芒展露的刹那,美女院长,萌呆萝莉,清纯校花,冷艳总裁纷至沓来!...