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第212章
气味可能影响周边的问题,祝子翎准备另外再跟周生商量一下,其他方面看过后就都没有什么问题了。
他现场让人煮了一碗螺蛳粉出来,尝了尝味道,点头表示合格了。
因整个店面不大,目前一共就安排了五个店员,厨房里两个厨工,前店收拾送餐的伙计两个,另外再加一个收钱的。
本身经营这么大的铺子,五个人应该是绰绰有余,不过祝子翎想到自己以后吃螺蛳粉都得叫外送了,便建议周生另外再安排几个送餐员,增加一项外卖业务。
“虽然楼上有雅间,人家真好面子的恐怕也不好意思来吃,到时候私下偷偷叫外送的肯定不少。”
祝子翎对周生说道。
大启现今的情况,要做未来的那种外卖生意自然没那么容易,既没有那个便捷程度,成本也不可同日而语。不过只是在螺蛳粉店增加一样外送服务,操作起来就简单多了,而且主要是赚那些比较讲究的富人的钱,成本高收费也可以高,不怕外送比堂食价格高会赶走客户。
其实大部分饭店酒楼都可以外带,达官贵人们遣家里的仆人去把东西买回去的事并不少见,因此周生也没想过要专门弄一个外送服务出来。
不过听祝子翎这一提,倒也并非完全没有前景。
虽然高门大户里都不缺仆人跑腿,但若是主子提前想好了之后哪个时辰要吃这东西,早上仆人出门采买活动时顺便提前订下,到了点店里就有专人送过去,也算少一趟奔波,稍微能更方便上一点。
而且还可以让店里的送餐员去送餐回来时,顺便沿路挨家问问,有没有需要送螺蛳粉的,说不定还能多卖出去不少。
另外京城也有很多那种有些闲钱,但家里并没有大把仆人伺候的人家,这个外送服务对于他们来说倒是相当合适。
“这个店准备开业到现在花了六百两,如果生意好,我就把另外两个地方看好的铺子也一并盘下来,到时候城里的客源基本都能照顾到了。”
周生把账本给祝子翎看了看,说:“再开两家店估计也最多用掉两千两,多的三千两您要不先拿回去?”
祝子翎自然是摇头,“你拿着就是了,折腾什么。以后说不定还得再开其他店呢。”
这三千两他拿回去估计又是放进私库里吃灰,往后周生再要资金的话,恐怕容昭又得给他多送钱。果然还是算了。
将祝子翎送走后,其他几个店员才忍不住小心翼翼地凑近周生问道:“掌柜的,那位公子是什么来历啊?”
他们并不知道祝子翎的身份,只听说是个身份极高的大人物,本就有些奇怪对方怎么会开一家这么“奇特”的米粉店。直到看到周生亲自将祝子翎迎进来,越发有些发愣,总觉得那一看就满身贵气仙气的人,怎么都不该踏进这气味难言的鲍鱼之肆才对。
周生看了他们一眼,没好气道:“知道是咱们得罪不起的贵人就是了,打听这么多干什么,做你们的事去。”
这次祝子翎没打算暴露身份,周生自然也不会透露什么。经过了这一轮“验收”,很快就开始宣传,准备过两天就开业。
祝子翎也没在外停留太久,除了在路上看见炸糖果儿的摊子,心头一动又买了些回去,便径直回了皇宫。
在螺蛳粉店到底还是染上了些气味,祝子翎回来先洗了个澡,然后便拎着炸糖果儿去找容昭了。
祝子翎来往光华殿向来是畅通无阻的,他进去时容昭正在听人汇报。
“已令各地推行青贮之法,今年西北蓄养牲畜的数量也酌情提高了一些……”
听到是自己弄出来的事情,祝子翎没让容昭暂停,也跟着听了起来。
好在目前汇报上来的情况基本都不错,确认自己这些主意帮上了容昭的忙,祝子翎满意地点了点头。
容昭言简意赅地给人交代完工作,转头看向祝子翎,“翎儿这么快就回来了?”
他还以为祝子翎现在很久才出宫一次,会趁机在外面多逛一会儿。
祝子翎一笑:“陛下不是担心我被人抢去了么?我当然要尽早回来了。”
他说着把那包炸糖果儿拆开,“我还给你带了吃的,快去洗个手。”
容昭看到熟悉的小零食,依言去净手,不过洗到一半,就先被人噔噔噔地跑到身边,捏着一个喂到了嘴里。
“味道怎么样?有之前的好吃么?”
祝子翎迫不及待问道。
容昭:“嗯,都好吃。”
其实这种民间小摊上的粗糙零嘴,除了吃个油香味,基本就谈不上什么好味道了。即便容昭对于食物并不挑剔,实际也不觉得这东西好吃到哪里去。
但祝子翎喂过来的东西,于容昭而言显然也难吃不起来。况且还是对于他和祝子翎来说有些特别意义的吃食,容昭自然只会说好。
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