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第122章 猪肉宴(第2页)

于是这天晚上,桌上只有三个盘子,一盘子是韭菜鸡蛋饺子,一盘是白切鸡,一盘是辣子鸡。

迭戈等人只能吃着饺子,眼巴巴地看着两个东家津津有味地吃着鸡肉,馋得直吸溜口水。

5月1日,斋戒结束后第一天,闵悉让屠户杀了一头骟过的猪一早就送过来。他们在当天的菜板上写了好几道新菜名:红烧肉、红烧糖肉、回锅肉、锅包肉,咸、甜、辣、酸甜的口味都有。

不出所料,今天来吃饭的人格外多,毕竟刚过完四月,斋戒终于结束了,大家平时也没多爱吃鸡肉羊肉,可真让一个月不吃,那多少都得激起人的逆反心理。

他们到了之后,看到门口的菜板上写着的菜名,都很奇怪,今天怎么全都是猪肉。要知道,来吃饭的人至少也是中产以上,平时也是尽量不吃猪肉的,因为跟身份不符,猪肉是下等人才吃的,虽然中国饭店的猪肉做得味道要比自己做的好吃不少,但还是掩不住猪肉的腥骚味,所以也并不是很受欢迎。

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不过今天负责点菜的侍应生都积极地向众人推荐这几道猪肉菜,保证今天的猪肉没有异味,会让他们吃了还想吃。

客人们将信将疑,保守点的人便点了自己熟悉的锅包肉。有冒险精神的,听劝点了红烧肉。有爱吃甜的,也试着点了一下糖肉。

这些菜是一早就开始准备的,红烧肉和糖肉早就做好了,来了人直接盛出来就可以上桌,回锅肉也是煮好切好的,炒一下就能上桌,锅包肉也是炸了头遍,上桌前再复炸一遍。

所以今天的菜上桌很快,当然,除了闵悉,阿曼达现在也能帮上忙了,比如炸锅包肉她就能做,上菜速度比从前快了不少。

客人看到最先端上来的菜,都是店里今天新推的菜,他们心里充满了好奇,这猪肉到底奇妙在何处。客人们拿起叉子便试吃了起来,这一吃都非常诧异,这是猪肉吗?怎么一点骚味都没有,除了香还是香,红烧肉软糯咸香,锅包肉外脆里嫩,红烧糖肉香甜可口,就算稍辣一点的回锅肉也别是一番滋味。

这真是猪肉做的吗?客人忍不住叫住忙碌的侍应生:“这真是猪肉做的吗?”

“如假包换!”盖尔笑眯眯地说,“我说了吧,今天的猪肉味道跟从前的不一样,没有骗您吧?如果喜欢吃,可以再点其他几道试试。今天明天都有这样的猪肉提供,后天可能就没有了。”

客人听他这么一说:“那赶紧把剩下那几道都给我点上试试。”

“好嘞!”盖尔欢快地答应,说实话,看到客人这种反应,他也特别有成就感,他们东家总是那么出人意料。

客人问:“这猪肉为什么跟以往的猪肉不一样?”

盖尔说:“因为我们东家带来了他们国家的养猪技术,使得猪肉再也没有了腥膻味。东家还因此得到了国王陛下的嘉奖,陛下授予了他荣誉国民的奖章呢。陛下还打算在全拂朗机推广这个养猪技术。”

客人兴趣浓厚地问:“那意思是,以后我们就能吃上没有骚味的猪肉了?”

盖尔点头:“是的。不过技术推广需要时间,目前没有骚味的猪肉还很少。”

客人明白过来,难怪说过了明天可能就没有了,看来没有骚味的猪现在还很少,所以且吃且珍惜,他决定了,晚上也要过来吃,明天也要过来吃。

因为斋戒结束,也因为没有骚味的猪肉,1号这天饭店生意格外火爆,就连中午都翻了台,晚上的翻台率更是前所未有的高,超过了300%。

客人在饭店外排起了长队,准备红烧肉和红烧糖肉都没有了,最后不得不做换成炒肉,客人们也都觉得很好吃。

到晚上打烊的时候,大家都快累瘫了。闵悉清点了一下,发现二百多斤的猪肉只剩下了一半,这可真是低估了大家的消费能力。

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