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紫菜鸡蛋汤!
或者......番茄鸡蛋汤!
完全符合有荤有素的要求!
当然,这开玩笑的,
好歹是64强,不搞个高级点的汤品肯定说不过去!
只有一次选食材机会,
说明在比赛开始前各厨师就要决定好汤式,并且敲定所有要用到的食材与配料,
份量什么的也要把握好,中途不能更改,必须贯彻到底!
远远看向食材摆放区,
可以看到各种猪肉猪骨外,竟然还有不少关着的活鸡、活鸭、活鹅,甚至连活鱼也有......
这也太专业,考虑得太周全了吧!
既然这样,
那就再搞个国宴名菜!
于是等主裁判宣布开始后,
立马跑过去选一只大肥鸡、一颗上等白菜、一把嫩豌豆尖苗、以及一些配料......
这么简单且便宜的食材就能弄出国宴名菜?
确定不是鸡汤?
呵呵,就连主持人也有这样的疑惑,
不知道啥原因,
她这次一开场就带着摄影师直奔我的位置前,
“奈落厨师,你这是要白菜炖鸡?”
“是呀,没想到这都被你猜对了!”
“那是,好歹我也是美食博主,这豌豆苗有什么用?”
“吃咯。”
“怎么吃?”
“用嘴吃!”
主持人:......
“看得出来,这位奈落厨师肯定有别的想法,我才不信白菜炖鸡呢!咱们去别的厨师那看看,晚点再回来......”
那主持人对着镜头自顾的说了一通便前往其它位置采访;
反观咱们这边,
等水差不多开了就现场放血杀鸡,
把握好水温烫一下便迅速去毛,
处理鸡并不难也不麻烦,
但如果换成鸭子可就另当别论了!
以前在乡下,宁愿处理几只鸡也不想搞一只鸭,
只因鸭子的毛实在是难搞,
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