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我?家包子好,个?头大用料足,都不?用隔天的肉,都是我?早起去摊子买的,这……这卖不?完的包子,都是自家吃了?,绝不?会卖客人隔夜的,给学生们吃的话大可放心,我?们家孩子多,家里孩子也吃这些,都爱吃。”
陈三笑了?笑,点?点?头,“好吃的东西不?少,自然什么都得看看。”
崔大山一愣,很快崔如英就回来了?,崔大山也松了?口气?。
崔如英把包子端来,陈三看了?眼有?些意外。
包子挺多,同样包子皮的两个?,一个?好好摆着,一个?切了?四瓣儿,方便看里面的馅儿。
崔如英拿了?包子和筷子,筷子放在一旁,她道:“这个?颜色橙黄的是胡萝卜鸡蛋馅儿,别看包子皮浸了?汤,有?些人觉得不?好看,也有?些人觉得金灿灿的可人。这也是因为馅料足,蒸的时候才会浸透包子皮。这个?是水煎包,味道更好,不?过也能做成普通的白面包子。
羊肉馅儿的味道也不?错,不?过价钱更贵,铺子里卖四文一个?。酱肉包子可以尝尝刚出锅的,这个?和胡萝卜馅儿的水煎包一样,也是两文一个?。”
来谈生意肯定得知道价钱,所以崔如英把每个?包子的价钱也说了。大小不?一样,白面包子大,水煎包小一点?儿,因为太大不好熟。
胡萝卜鸡蛋的水煎包两文一个?也不?算贵,一来味道好,二来崔如英长这么大,只在侯府里鸡蛋算是素菜,别处都算荤菜的。
这个?馅儿的卖得也好,崔如英道:“管事可以看看我?家包子里的鸡蛋,一个?包子里面一半都是鸡蛋的。”
陈三低头看了?看,确实如崔如英所说,一个包子里鸡蛋很多,都是蛋花。
崔如英道:“光看也不成,陈管事你?尝尝味道,不?合心意也没事儿。”
陈三没吃过胡萝卜鸡蛋的,就尝了?尝,又尝了?酱肉的,羊肉的太贵,饭堂不?会买,就不?尝了?。
吃完他点?点?头,说道:“味道是不?错,就是这价钱可不便宜。”
崔大山道:“可光看包子就能看出来我?们家的包子馅儿多料足,尝着也知道味道更好,跟外头的不?一样,不?然生意也不?会这么好。”
崔如英觉得这句话就不?错,把包子身价抬高一点?,味道好用料足,这才是首要的。不?然为何不?去小摊子买包子呢,不?就是看中崔记包子好吃吗。
陈三笑而不?语,见崔大山没别的话说了?,崔如英忍不?住插了?句嘴,“这包子做好了?,运到书院饭堂也方便,更省时省力,而且我?家不?是小摊子,铺子也有?官府的文书,吃着放心。”
男人说道:“那倒是,不?过这并非送到别处,书院是什么地方,钟灵毓秀人杰地灵,里面都是读书人,这若出了?一个?状元,还吃过你?家包子,那传出去对铺子也好。这两方得利的事儿你?们也把眼光放长远些,就别光想着卖包子了?,也别光说你?家包子好,我?来是谈生意的,如果价钱合适,就定一些。”
小事儿而已,他就能做主。味道是不?错,他只吃了?个?四瓣的,觉得馋虫都被勾出来了?。
味道微甜,家里就做不?出这个?味道来。
崔如英道:“那得看定多少了?,包子做好了?,是我?们送过去,这人力物力都得算在里头,若是定得太少了?,还要给书院便宜,那也不?合算,铺子为何做这门生意呢?
而且学生考中那是书院先?生和学生自己的功劳,就算有?饭食的功劳,可包子那么大一个?,就算能起到作用也是微乎其微的,毕竟书院饭堂味道更好,我?们小铺子里的包子怎能比!”
崔大山道:“我?闺女年纪虽小,可说的话不?糙,的确是这个?理儿。包子送过去,也不?挂牌子,谁知道是崔记包子。”
陈三无奈一笑,崔家这小娘子实在机灵,生意人也都重利,他不?再扯别的,直接道:“话虽如此,可定的多总得便宜点?儿,不?然买得多和买得少一样,为何来你?家买呢。”
崔如英这回不?说话,她可以帮着说话,但是得崔大山做主。
崔大山道:“既然都诚心实意的,我?也不?虚着,定的多了?给便宜点?儿。”
还是多少的事儿,少了?不?值当?做,更不?值当?送去书院。
陈三道:“每日早上要五百个?包子,胡萝卜鸡蛋馅儿的给我?做成白面包子吧,不?用做水煎的。”
水煎包子个?头还小点?儿,价钱还贵,学生多,买水煎包肯定不?合算。
更好吃又如何,学生去书院是读书的,这包子比起白面饼子已经好吃多了?。
来崔记铺子范管事早几日就说过,但陈三一直拖着,今儿早上一个?世家子弟摔了?碗,他就找过来了?。
“晚上要三百个?酱肉包子。”
书院学生早上都来吃,弄肉馅儿包子饭堂划不?来。
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