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午时,阿旭和阿锦做了菌子锅和炸河虾。
河虾是阿锦去买的,她瞧见卖河虾的老翁守着摊子,无人问津,就把这河虾都买了回来。
发现多了,就来问颜曲月怎么处理多出来的河虾。
颜曲月要她河虾洗净了,炸好,分一部分出来送给今日同去山上采菌子的街坊邻居们。
炸河虾是阿锦的拿手菜之一,她用阿旭做的麻椒油过两遍,吃着香脆麻辣,吃完舌尖都是发麻的。
但却是上头,庞敏才和杨修谨,以及街坊们都没吃过这样做的河虾。
当天里,就有不少街坊拿着蔬果、鸡子、和下酒菜等登门拜访,趁机询问这炸河虾的做法。
颜曲月在偏厅里招待了她们。
“颜娘子,咱们活了这么多岁数,还是头回食到这样做法的河虾,只吃出来里面放了山椒,但却不知道是如何做的。”
蕲水人爱吃辣,好多吃食也会加入山椒、茱萸等等带有辣味的香料。
像山椒,香料铺里价钱昂贵,她们偶尔也能从山上采到,晒干就能用。
家境贫寒的,也可留着部分自己吃,多出来的拿去卖了换钱。
不管是哪种方式,蕲水人对辣的喜爱只多不少。要不然也不会厚着脸皮来求这炸河虾的做法。
颜曲月没有直接答应,笑道:“这是我家阿锦做的,我得问问她。”
“行嘞行嘞。”其中一婶子笑着应和,“既然是好宝贝,那是该藏着掖着。”
很快,阿锦过来,听到她们想学炸河虾,思索片刻就同意了。
“这河虾味道极好,炸出来的更加美味,我又不拿着这挣银子,教给你们又何妨。”
她不常下厨,对比做吃食,更喜欢给别人看病。
见她们都跟着过来到灶房,耐着心地拿着剩余的河虾当场示范怎么做。
……
在蕲水住下之后,许黟寻了个天晴的日子,找了一家往蜀中的标行,通过标行寄几封书信去盐亭。
事后,许黟琢磨着接下来的安排。
他命阿旭打听到不少消息,蕲水城中有不少民间医馆,其中除了庞氏医馆以外,比较出名的就是城东的明德医馆。
这明德医馆坐镇的大夫在蕲州小有名气,常有城外的医患前来问诊。
且医馆离他们的住宅颇近,若许黟想要在家中开诊堂,看起来……像是要和明德医馆“打擂台”。
招人误会的事情,许黟向来防微杜渐。
他想要在家中开医诊是不行了,只能是换个法子,从旁入手。
春寒料峭三月天,许黟在书房里写完几个医案,手指头越发冰冷僵硬。
无奈搁下毛笔,搓了搓手,起身在房中活动,顺带给火盆中丢入几块新炭,推开房门,许黟唤阿锦过来。
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