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四川的家常鱼,主要有泡菜、泡海椒、葱、姜、香菜、豆瓣酱等作为调味料。家常鱼通常以鲫鱼,鲤鱼这些为主……
陈远将脏衣服丢洗衣机里,放水后,进去厨房看了一眼:“做的什么鱼?”
“应该是石斑鱼。”
“呃……这……”陈远张了张嘴,说:“小石斑清蒸最好吃,家常的做法……”
“不知道怎么做海鱼。”
“家常鱼的做法,应该也很好吃。”
饭已经煮好了。
陈远再挑了几个鱼,做一锅鱼汤。
开饭……
陈远老家那边家常鱼的做法用来做石斑鱼,也非常不错。
淡水鱼的腥味比较大,叶木他们老家那边的家常鱼做法就是酸菜,泡椒,豆瓣酱这些做调味料。,
小石斑鱼的肉质鲜美,细嫩,没有腥味,可以说随便怎么做,味道都很好。
陈远的口味还是偏重,用老家那边家常鱼的做法烹饪石斑鱼,陈远给陈欣竖起个大拇指:“不错。”
“好吃吧。”陈欣也尝了尝,味道是真的好。
“好吃。”
以前看到过一句话,说是最顶级的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。
不过各地的饮食口味不同,就好像白灼……
陈远最开始的时候也吃不习惯。有很长的一段时间,不管吃什么,都喜欢放一些花椒。辣椒可以没有,花椒一定得有。
吃过饭,陈远洗了衣服,再拖一下家里的地板砖:“网上是不是有那种扫地机器人,好不好用?”
“不知道,没用过。”
“怎么在网上购物,你教一下我……”将家里收拾干净,陈远坐到沙发上,拿出手机。
“网上购物平台有京东,天猫,淘宝。你先下载一个app。”
海上没有信号,陈远的手机平时就用来看小说了。
下载了一个京东,注册账号,填写好地址……然后就可以在上面买东西了。
“你想买啥,我帮你买。”陈远说。
“买衣服……”陈欣说。
“行。你加到购物车,我一起结账。”陈远先选了一个扫地机器人,再加了一个吸拖一体的电动拖把,就将手机给了陈欣:“也帮我选几套衣服,我现在的衣服都很旧了。选几套时尚的,提劲的……”
陈欣笑着点点头。
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