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在李清然愣神间小二下楼,“这位小姐,请上二楼。”
李清然点了点头,毕竟现在是午时,楼下都是客人。
李清然李二跟着小二上了二楼,打开门小二做了个请的手势,李清然他们进入够,小二关上门。
“请坐,我就是这家酒楼刘掌柜,听小二说你们有吃食卖?普通的可不要啊。”刘掌柜坐在椅子上说完就喝了一口茶。
李清然坐下,“那肯定的,没有金刚钻不揽瓷器活,二哥。”她看了李二一眼。
李二立马把豆腐轻轻放到桌子上,李清然把白布打开,露出豆腐,用刀切了一小块放在碟子里。
“刘掌柜,请。”
在打开豆腐的那一刻,刘掌柜眼睛亮了亮,毕竟是老狐狸了,一本正经的尝尽尝碟子里的豆腐。
味道清香,口感细腻,质地嫩滑,心底默默赞许,面上不动声色。
“还行,你这打算怎么卖配方?”刘掌柜直接兜底。
老狐狸,明明眼里都是赞许,嘴上却不承认,她喝了口茶水,笑着说道:“配方嘛,不卖,要不我们给你们酒楼送货,要不咱们合作。”
刘掌柜一挑眉,摸了摸胡子,靠在椅子上似笑非笑,“小姑娘,胃口太大了不好啊,吃撑了对身体不好啊。”
李二脸色突然白的吓人,跟有人掐住脖子一样,扭头看向李清然。
李清然当然知道刘掌柜是什么意思,但是自己家没有靠山,在县城能开这么大的望月楼后面的人肯定来头也不小。
“刘掌柜,这豆腐凉拌可以,炒,煎,炸,煮等好多做法呢,还有这豆芽,辣椒等,你确定不试试?”
“当然了,如果这次合作成功,以后有新吃食,咱们可以接着合作。”李清然坦荡并不惧刘掌柜,如果露怯,自己秘方保不住不说,自己命谁知道有没有了。
“口说无凭,刘掌柜可否借厨房一用?”
刘掌柜沉思一会,“行,走,我带你们去。”
三人来到厨房,刘掌柜跟一三十多岁的男人说道:“老张,腾出一个灶,让这个小姑娘做几个菜。”
那老张拿毛巾擦了擦头上的汗,扭头看了看李清然,“好。”
厨房别的人都没在意李清然几人,李清然利索的切豆腐洗豆芽等。
一会功夫,麻辣豆腐,家常豆腐,豆腐卷,豆腐肉沫汤,豆腐鸡蛋羹,小葱拌豆腐,清炒豆芽等菜一一做好。
刘掌柜在李清然做的时候口水都快流出来了,一直忍着,毕竟厨房这么多人,在这吃也不好看。
“老张,让你徒弟们把这些菜端到二楼,你跟我来。”
二楼雅间。
刘掌柜装模作样的拿起筷子尝了一口,眼睛亮的不像话,也顾不的说话,老张看刘掌柜吃的不像话,嗤了一声,坐下尝了一口,顿了一下,又吃另一种。自此两人也顾不的说话埋头吃。
“刘掌柜,张师傅,你们用豆腐卷配着五香辣子或者蒜蓉辣酱吃。”
两人拿起来就吃,也不说别的。
一会两人就嘶嘶的,端起茶水就喝。
“这盘豆腐和辣子怎么弄的嘴里有火一样?不过真过瘾,有火也还想吃。”刘掌柜边嘶边吃。
一会功夫两人就把几盘菜都吃完了,坐在椅子上摸着肚子,神情慵懒。
“确实不错。”张师傅显然也是吃好了。
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