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细细规划一番后穗禾干劲十足,恨不能立马住进来。
不打算弄后院,围墙打算弄三米高,后面的围墙靠着屋子再砌一圈,保暖性更好。
撸起袖子,放出水泥调和,下一个下午的时间砌了五米长,也就后面一面墙。
晚上穗禾在厨房烧火,下面还是泥土,在里面烧火可以烧干下面的水汽,地面更加夯实。
铺地面的砖不够,她不想烧了太累人了,托马丘三天后带一车红砖来铺地,到时候再覆盖一层水泥就好。
晚上穗禾吃排骨炖玉米,城里有人养殖肥猪,是以前那种本土黑猪,不咋长肉。
那种肥肥的大白猪没能熬过天灾,灭绝了,现在的猪虽然个体不大,但味道好,半扇猪肋排花了200铜币。
穗禾含泪买下,看来熏腊五花肉和风干肉是不可能实现的了。
搭两个架子,放上带着陶罐的木棍,火舌立马舔舐上去,里面加入清水,放入剁好的排骨,冷水下锅去腥。
炖排骨也要焯水,不然汤很浑浊,不好喝。
觉得麻烦也可以滚开后撇去浮沫,直到没有新的出现,再加入土豆玉米焖煮半小时也可以。
穗禾采用后者,原因就是简易架子不方便换水,烧手。
从火堆里退出来一些明火,用砖头垒起一个简易小灶台,煮上米饭,自己来到小木屋,把带回来的东西一一安置。
新房子完全弄好之前还要睡一段时间的小木屋,把床收进空间,铺上买来的纯色羊毛毯,再把床放上去,掏出两个米色软乎乎的抱枕放在床头。
书桌上的桌布和椅子上的靠垫也换成同色系,整个房间呈现出原木风,看上去舒适极了。
穗禾有些舍不得把这里当做储物间了,夏天可以睡这里,采光好也凉快。
收音机放在书桌上慢慢调试,还是只能接收到西城的频道,这会播放的是招工启事。
某某建筑工地需要工人,某某商行需要商队跑商等等....
穗禾听了一会不感兴趣,让它自己播放着,来到厨房准备吃饭。
今天不是蒸米饭,所以有锅巴,穗禾把米饭舀出来只留下底部一层,继续火堆上煨着让它变得更焦脆一些。
排骨汤里穗禾加的玉米,她不喜欢直接啃排骨,更喜欢蘸点料汁味道更好。
切点小米辣、蒜末、姜末、小葱花、香菜放到碗里备用,加入少许香油、蚝油,生抽多一点,再舀半勺热汤冲兑。
不弄点清汤会很咸,没有小米辣,放点辣椒面也很好吃,这个蘸水万能,也能去凉拌各种熟食,如果是素菜凉菜就不要放姜末就好。
穗禾调好酱汁,取下瓦罐,先夹一块排骨蘸点酱,放进嘴里骨头一抿就能吐出来。
这样吃完全没有肉腥味,而是各色料汁味道跟肉融合在一起,一点也不腻。
渴了再喝点清汤,吃两块玉米,一顿饭吃的差不多,锅里的锅巴也好了。
小心的用锅铲铲下一块完整无缺的锅巴,再咔咔掰成几块。
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