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沈攸宁将淀粉丶白胡椒粉丶蛋清丶酒倒入鲜红的鱼肉里,拿起干净的筷子,将其搅拌均匀后放到一旁。
沈崇也酷爱吃酸菜。
厨房内腌制了不少的酸菜,沈攸宁打开盖子时,香味伴随着酸味扑鼻而来。
是好闻的。
虽然带着酸,但这种酸,不是东西放坏的那种酸。
这种酸,闻起来让人口水不断吞咽,甚至有种立马吃上两口的冲动。
鱼头鱼骨酸菜随着葱姜蒜入锅,热油与它们的碰撞,立马发出滋啦的声音,鱼香酸菜香与葱姜蒜的香味似察觉到什么一般,溢了满屋,甚至借着春风不断飘香。
鱼汤煮开后,沈攸宁下入鱼片。
酸菜鱼出锅前,沈攸宁又做了一份肉沫蒸蛋。
酸菜鱼盛出,沈攸宁往上面泼了一层带着辣味与麻椒味的热油。
做这种带着汤的菜,最少不了的就是碧绿色的葱花点缀。
太香了,忍不住流口水。
马厨娘他们面面相觑,都从对方眼中看到,想要尝尝的欲望。
沈崇是被香味吸引过来的。
他一进厨房,就看到他女儿,一身浅绿色衣裙,腰间围着围裙,宽大的袖子被她用襻膊系住,在厨房不停地忙碌着。
此景,是他做梦都想不到的。
他在厨房看到女儿忙碌的身影后,并没有打扰,默默地走了。
他忍着香味,挺直背脊,坐在前厅等待。
大约一盏茶的功夫,饭菜上了桌,而他心中十分的激动。
第一次吃女儿做的饭,沈崇老泪纵横,手中拿着的筷子,都有些颤,「攸宁,这道菜挺新奇,爹还从未见过鱼还可以这样做。」
沈攸宁解释一番,「这种做法是跟着姜修远府里的孟厨娘学的,爹爹赶紧吃,尝尝味道如何?」
沈崇哈哈笑了起来,他早就忍不住了。
鱼肉入口,肥美不柴,肉鲜软嫩,沈崇黑色的眸光一亮,「好吃,这口感,麻辣鲜香,一块下肚,忍不住让人想吃第二块。」
「而且吃完,余香满口,」沈崇赞赏地看了他女儿一眼,又继续吃了起来。
简直好吃的停不下来了!
毫不夸张地说,这是他吃过,最好吃的鱼。
「这酸菜,还能这样吃,也是为父第一次吃,酸菜配鱼,真是绝配,」沈崇惊奇的像个孩童。
沈攸宁心花怒放。
沈崇的反应,让她很是受用,觉得这顿饭,没有白做。
很快,桌上色香味俱全的饭菜,被沈崇吃完。
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