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低头,我带着谁与争锋的口气,问水荷道:“那今天的临时冠军就是咱们的了吧?到时候一起去吃金巧雅的豆腐,好好给老赵长长脸!”
原本,我以为水荷会回应我的兴奋,但没想到这个细心的妮子当时便摇头道:“咱们现在的成绩,进五强应该没问题,但是想拿冠军……”
水荷没有说话,而是呶嘴,示意我往展交赛东南角的方向看。
顺着她的指向,我转身,往展位最对角的地方看去,然后……
我看见了一个展位,那里围绕着与我们不分伯仲的扎堆人群,以及在人群正中,树立着的一面旗帜。
那比赛位的旗子上,写着清晰的三个大字,字我都认识,不光认识,还熟悉的很呢!
而那三个字不是别的,却正是……仙汤楼。
头眼看见仙汤楼的旗帜与超然人气,我反而感觉并不意外,因为必定人家仙汤楼是靠汤食起家的老字号,汤菜做的好,无可厚非。
不过即便如此,我还是很好奇,好奇那些人为什么会对仙汤楼的汤品趋之若鹜,他们做汤,又有什么不一样的诀窍?
带着探秘的心情,我扭身对赵海鹏道:“那个……赵哥,赛事投票环节也快完了,你和水荷先歇着吧,我出去看看仙汤楼的手艺,顺便看看他们的票箱!”
老赵点了点头,先是跟着我也看了一眼那仙汤楼的红火人气,随后略微思索,对我打预防针道:“人家仙汤楼以汤菜见长,比不过正常的,别眼红。”
我点头,微笑,随后离开了自己的展位,绕了几绕,偷偷摸摸,如做贼一般混入了仙汤楼那里排队的人群。
跟着食客走到仙汤楼的赛位后,我看见申家父子俩正忙的不可开交。虽然我低调,低调到不能再低调了,这眼尖的申沉还是在仅扫视了队伍一眼之后,便从人堆里认出了我。
到底是鲁菜厨子,他这看火头的眼睛……还真是毒的厉害!
瞅见我之后,申沉先是一愣,随后仿佛抓住了一只长虫般转冲我笑道:“哎呦!这不是鲁味居的老板么?您大驾光临,蓬荜生辉呀!”
被申沉认出来,我挺没意思的,因为我说什么呢?总不能说我是来“视察敌情”的吧?太没意思了。
故而,在思前想后之下,我微微一笑,打马虎道:“那个……一中午光顾的卖汤,我卖饿了,来您这儿找点吃食,垫吧,垫吧!”
“哎呦!这可新鲜了!”申沉微笑道:“霍老板那里不是也有汤菜么?怎么来我这儿了。”
申沉的这个问题,可够让我下不来台面呢,而咱也就怕申沉问我这口。
不过,好在咱反应快,待他一说,我也就立即变口回应道:“我早想好……诶,不对……我早卖光了呀!我那儿太火了,结果汤品全被客人抢光了,没给自己留,后悔呀!”
见我回护店面的说辞,申沉低头笑了笑,随后亲自盛了一碗汤,递给我。
端着热气腾腾的吃食,申沉半调侃我道:“这卖饭的要是把自己饿死了,不就成笑话了么?霍老板趁热吃,别烫着。”
我点头,接过那热汤,看了一眼,随后愕然。
我脱口而出道:“砸鱼汤!你们也是砸鱼汤!”
“对啊!”申沉的儿子申望回答我道:“霍老板哪里也是么?”
闻言,我尴尬的点了点头。
这美食比赛上撞菜,就和时装比赛上撞衫一样尴尬,因为叫板的意味太明显了。
不过好在,我和申家父子没什么仇怨,而申家父子,也不像是那种爱矫情的人。
对此,大家明智的选择了微笑沉默,他们继续发售汤品,而我则退到一边,怎么走怎么感觉自己像贼。
在之后,我就如个刺探军情的特务一般,在大家注意的交点偏离我后,迅速研究起了他的那碗食汤。略微吹去毛热和碎末,紧接着喝嚼了一口。
我到要看看,这仙汤楼的手艺,到底有什么特别。
鱼汤进口,我最中充斥着酸辣带鲜的香味,感受着那些鱼骨入口而化的味觉,而与此同时,我也绝望的意识到……自己这冠军丢定了。
平心而论,这申家父子,在做鱼汤的手艺上和老赵无二,二人竟然都不约而同的选了酥鱼骨,少鱼肉,原汁加奶汤的制作方法,在手艺和火候上难分伯仲。
但,申家可是“白果”出身的厨子,而仙汤楼又是以汤菜见长的老字号,在烹调上更是独到,他们除去那种独特的烹饪方法之外,竟然又多加了一种特别的食料。(未完待续。。)
第二十九章:棋逢对手
申沉的汤菜技艺与老赵不分伯仲,但人家毕竟是仙汤楼流传下来的手艺,那近百年的独到经验传承,却是赵海鹏和我所没有的。
而通过手里的这一碗鱼汤,我也不得不佩服,这银杏树,的确拥有与众不同的本事。
在申沉的砸鱼汤中,只比老赵多出了一味食材,因为那味食材,我想我们和今天的临时冠军……很可能失之交臂了。
这样东西……是鱼皮。
在申沉的砸鱼汤里,漂浮着许多黑色絮状的东西。
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