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191 辣子开盲盒（第3页）

“我倾向于先租生产线，如果合适的收购一个也行，实在没合适的再自己弄。打算叫强娃先找找。”

“强哥行，强哥人脉广，诶，您说咱这个事，强哥愿意掺一手么……”

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聊了聊各种大小事情。

休息够了。

大家今天提前下班，骆一航也带着马专家和三只小罗，开着两辆车回家。

到家之后先给强娃打电话，事情一说，挨一顿骂，他菌包厂还没弄明白呢，又要找食品厂，叫着杀了他得了。

不过强娃这个人嘛，刀子嘴豆腐心，嘴上骂骂咧咧，最后还是答应了，找人问问。

然后骆一航又给王师傅打电话，约着改良配方的事情。

这回很痛快，王师傅一口答应，礼拜六过来看看。

时间刚好，到礼拜六还有三天，下一批辣椒也该晒好了。

周六。

烧烤店。

王师傅如约前来。

在后厨，骆一航和鲁师傅，你一言我一语，把那天的事情说了一遍。

听完之后王师傅哈哈大笑，指着骆一航，“你娃就是糟蹋东西。徐老头也不懂事，他就是啥都要最好的，哪有那么多最好的，哪能都用好的。”

“都用你的辣椒，那不把人逼疯了。那天不把你店拆了，都算来的人素质好。”

王氏基本法，有啥用啥，靠手艺，把60分的东西做出80分。

跟徐师傅60分的东西他不会做，只会用100分的东西做出120分，完全不是一个路子。

俩老头得配合着用。

王师傅这回改良，没动工艺流程，而是直接换原料。

从一份灵气辣椒配九份普通辣椒开始，慢慢的试。

“这还有个好处，你不是还要做瓶装的么，都用你的辣椒，那就是一个味道。像我这样搭配着来，你就有好多种口味了。”

“都用秦椒，就是香辣味；多加点麻椒，就是麻辣味；配点灯笼椒增加辣度，还能分出中辣高辣特别辣。”

嘴里聊着，手底下动着。

灵气辣椒的用量，从一成开始，慢慢往上加，一直加到五成。

综合评测之后，大家一致认定，三成是个合适的比例，香味儿很足，又不像那天那么炸裂。

平衡了口感和成本。

基准比例定好之后。

王师傅又来了几天，尝试着配了麻辣的，中辣的，特别辣的，还整了甜辣口味的，和加了鸡丁牛肉干煸肉丝甚至小龙虾肉的各种下饭酱。

每天厨房里刺啦，刺啦。

这回因为灵气辣椒的用量少了，不再飘的满商场都是香味。

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