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第258章（第2页）

泡了一大把粉条。

白菜洗干净，切成大一点的块，土豆削皮后，也切块。

五花肉切片，稍微厚一点。

爆炒出油之后，将大葱段放进去，再抓一把辣椒，蒜瓣。

爆出香味后，加上酱油，食盐，加一点醋，醋是为了提鲜，所以少量就好了。

再把白菜倒进去炒着。

炒一会，加上水，再把土豆铺上去。

先盖着锅盖炖着。

三娘又洗了几碗米，另一个锅里开始做米饭。

等米饭进了锅，再过一会，土豆也该半熟了，再把泡好的粉条放进去。

上头再淋上一些酱油，撒一些食盐。要是水不够多，就再加一点。

继续盖着炖。

差不多时间，米饭已经好了，烩菜也能出锅了。

三娘用大铁铲子翻搅，烩菜的香味扑面而来。将烩菜一盆一盆的盛出来，上头撒上一些葱花点缀，就可以拿去吃了。

这是北方人冬天吃的菜，南方基本不这么吃。

但是，三娘既然做了，自然有人要抢着要。

米饭盛在白瓷大碗里端出去，烩菜一盆一盆的也端出去。

自家人也在后院里，吃着这样的饭菜。

三娘听着外面的人夸她做的菜好吃，又说这样做简单的很，改日家里也可以这样做。

冬天做倒也不错，吃着暖呼呼的。

他们多数人没吃过，但是也有来自北方的人，十分怀念。

反正大家都喜欢。

有人说去年收成不大好，能每天都吃这个也不错了。

大家热热闹闹的，大多数人并没有体会过挨饿的感觉。

最多只是听说，感慨几句，怜惜几声那些饿死的人就算了。

吃完了饭，薛冲默不作声的去洗了锅碗。

三娘将那些鬼魂放出来。又叫来了牛头鬼。

牛头鬼最近四处去找鬼魂，也是很累了。

见了这么多，感激的道：哎哟，三娘您可是帮忙了。

这些饿死的，算是自然死的，自然都要带回去的。

三娘摆摆手叫他带去，牛头鬼牵着这一串儿鬼魂，就离开了无味馆。

薛冲挨着三娘坐下来：我没有挨过饿，但是我见过。

很多人，因为食物不够吃，不得不吃树皮，草根，或者是观音土。

因为粮食产量不够，又要给朝廷交税，家家户户都是过的紧巴巴的。

卖儿卖女是常有的事。

荒年的时候，易子而食也不是没有。

可朝廷每年都要交粮食。多少人因为吃不饱而死去啊。

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