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本来宋怡还在继续拍他们重新下钩,但观众们想看怎么烹饪那条大海狼。
于是代班主播宋怡,就顺着观众的要求,拿着手机来到了厨房。
可是刚一进去,就立马退了出来。
“我们先别进去了,里面的画面太残暴了,我怕你们看了会做噩梦”宋怡对着镜头说道。
“啊?里面发生啥了”
“对呀,难道厨师在对那条海狼,做什么不可描述的事情吗?”
“那太有意思了,赶紧的,我想看”
……
宋怡只好解释道“秦师傅在里面处理那条海狼,太血腥了,我有些怕”
厨房的秦勇也听到了她的声音,从里面走出来笑着说道“再等几分钟,我把这条海狼分割了,就没这么可怕了”
如果是平时,宋怡绝对不干了,但现在她是主播,而且她也有些好奇这么大一条鱼,要怎么变成美食。
于是鼓起勇气,等秦勇招呼以后,才重新进了厨房。
进来的时候,已经没有刚才她看到的那么血腥了。
二十多斤一米多长的海狼,现在正平静的躺在案板上。
而旁边的一个盆里放着一些鱼的内脏。
由于秦勇已经冲洗过,所以血水并没多少。
宋怡这才把镜头切到后置相机,同时在侧面对准了秦师傅。
秦勇也笑着和直播间里的观众打招呼。
“哈喽大家好,我是秦勇,今天做一道普通家常菜,红烧海狼鱼”
他这台词一出,顿时弹幕就有人刷起来了。
“卧槽,是你,美食家秦勇,你怎么跑到这里来了啊”
“我也好奇,你不在山城好好做菜,怎么跑到江枫这里了”
虽然有人认出了秦勇,也有更多观众不认识,于是纷纷开始询问。
“谁啊?你们认识这人吗?”
“不认识的去搜索美食家秦勇,你就认识了,他的口头禅就是今天教大家一道简单的家常菜”
“拜托,普通家常菜——红烧海狼鱼,你是认真的吗?”
……
秦勇看不到弹幕,所以打过招呼后,就再次拿起尖刀开始分解这条海浪鱼。
“刚才我试了一下,这鱼的鳞片非常不好去除,所以我打算直接割掉鱼皮,大家注意看我操作,由尾部下刀,刀面贴着肉走……”
虽然秦勇说得好像很简单,但真要有人去尝试,就会发现这事一点也不简单,非常考验熟练度。
不过现在秦勇动作飞快,没用几分钟,就把鱼鳞连带薄薄的鱼皮都被切掉。
而他的动作也没停,犹如庖丁解牛一般,快速的把鱼肉分解。
“这些鱼肉,看纹理,我觉得不适合刺身,而且闻起来有淡淡的腥味,所以我才决定用红烧的方法做这条鱼,先把鱼骨单独弄出来,一会煎了以后连带鱼头,可以做个汤”
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