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岳莘然一从书房中出来,便歇了口气,刚才的那种情况由不得她不同意。
客云来,县里最有名的酒楼,据说背后的主家是成州的官家。
父亲语气中的自信,让她知道,过客云来可不是简单的事情!
院中桃树下,刘管事正在石桌旁喝茶,见她出来远远行礼。
她想了想,朝刘管事走过去,“刘管事好!”
“大小姐!”刘管事再次行礼。他不知道父女二人谈到了什么地步,不好多说什么。
岳莘然斟酌了片刻,问道:“父亲说要将客云来对面的铺子给我,和客云来打对台。”
刘管事脸色微变!
刚才还哄劝着要她学学管账,而且提前和他交代良久,要如何如何顺着,不要累到小姐,怎么突然就把这么大一个难题丢给了小姐?老爷这是……
闹哪样?
“刘管事,这铺子现在是什么情况?”
刘管事面上依旧惊讶,谨慎道:“百味食府……本打算盘出去的。”
竟然是经营不当,要把铺子租出去了!
岳莘然不动声色点头,“父亲果然是给我出了个难题。”不过,若是她成功了,父亲自然没有理由拒绝她。
“百味食府目前只有一个伙计,原本的管事也安排到别的店里去,就连厨子都被辞退了。”刘管事此时也不知说什么好了。他不明白老爷到底什么意思,不敢大包大揽,为大小姐出谋划策。
岳莘然瞧他脸色,笑了,“父亲既然要我跟着刘管事学东西,刘管事自然是‘自己人’,百味食府有主人我,有管事你,还有伙计一名,只要再有厨子就可以了!“
她说得坦然轻松,仿佛是在说谁家的胭脂颜色更美丽,上色更持久。
刘管事心中暗叹!自己真是倒霉,老爷怎么就选上他了呢!这不是把经商当儿戏,让他和大小姐玩儿嘛!大小姐玩得高兴了便好,自己的将来可都要砸在上面啊。他正要为粮油铺准备分店,怎么就在这个关键时候……
而且还是经营百味食府,和客云来抢客人。岳家生意上的管事十来个,自己这一闹怕是要垫底了!好不容易才爬到三管事的名头!
刘管事越想越闹心,仿佛哑巴吃黄连,还不能说出来!
“刘管事不愿意?大可说出来,我不会怪罪的。”岳莘然笑看着他。
刘管事哑口无言,心想谁不知道您的脾气?在家里谁的面子都不给,就连老爷也拿你没辙!若是真的驳了您的面子,我以后怕是真的混不下去了。
“我听老爷和小姐的安排。”他抱有最后一丝希望,老爷不要答应啊。
既然是把要关张的铺子给小姐玩儿,没必要让他陪着啊。
踏出房门的岳齐已经听见了他们最后的对话,不等岳莘然询问,便同意下来,“就让刘管事给你帮忙。”就算如此,也不会完成他出的难题。
经营酒楼没问题,哪怕是生意有了起色也可能。
然而,越客云来,却不是嘴皮子说说,下下决心就能办成的事情。
县里多少酒楼、饭庄,就算偶有冒头,也很快沉寂下去,能站住脚跟的只有城南的仙家酒楼,因为和客云来一北一南,相互影响不大。
客云来的第一名号可不是运气好得来的。
县城总共就这么大点地方,不比京城、州府的富贵繁荣。在县城要想靠酒菜赚钱,必须挤掉别的酒楼饭庄才成。
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