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第一百四十二章 山神庙中（第3页）
号称法外狂徒，但是张三这次还是差点怂了，吓的小心脏乱跳。
高俅是什么人，是他永远无法望其项背的。
但是张三很向往那种人人都尊敬他的样子，所以他决心努力经营。
张三把门脸房已经租赁好了，三间房舍，后院空地好大，夏天嘛，架起桌子哪里都能吃。
“就干烧烤吧，羊肉串、虾串、鱼串，爱吃的人多。再搭配上几种小菜，想不火都难。”
“干，另外咱们垃圾清运的生意也得正规一些，往周边扩充一下，几十号人手，忙得过来。”
两人讨论了一下午，定下了策略。新开张三烧烤店，小店不大，但是用人不少，十来个还是要的。
真材料羊肉串那可是很麻烦的，从农户家买活羊现杀，串串，买各种鱼鲜蔬菜。
张三、李四也牛起来了，换下粗麻线的衣服，穿上绸缎的新装，虽然有些沐猴而冠的感觉，但是比以前是好多了。
公孙胜再次过来的时候，张三一身绸缎，正在烧烤里忙活，公孙胜都愣了。
“差点没认出来，大换装了，有几分样子了，不错，不粗。”
“道长什么事情，您这是要吃饭呢还是有什么事情。”
“先给老道来十串烤肉，半壶老酒。”
“得了，再给您加送两串腰子。”
“你自己留着吃吧，贫道不吃。”
还别说，这烧烤够味，喷香。
就是价钱不便宜，十串就要五十文钱，半壶老酒二十文。
能吃这些烧烤的也得是中等家庭，收入低的吃不起。
公孙胜拿钱在手里晃了晃：“张三，结账。”
“道爷能来，那就是小店天大的福分，哪能收您的钱。”
“贫道从来不白吃别人东西，给你画个招财符吧，保你生意兴隆。”
公孙胜在墙上以拂尘的尾巴做笔，刷刷几道金光，一个符若隐若现，很快就没了。
“只要你诚心经营，生意好的你忙不过来。”
公孙胜说完就走了，前脚刚走，后面就来了一群十几个人。
一看就是大户人家的家丁，挺豪横，乱七八糟的点了五六个菜，上百串烤羊肉。
张三烧烤店算是干起来了，小生意不大，但是挺红火。
“这老道神了，这么灵验？”
张三很得意，伙计的麻溜的安排去烤肉。
烧烤师傅和传统厨师还是有区别的，烤的好吃，烤的颜色好看，对火候的掌握必须恰到好处。
除了羊肉串，还要有烤鱼、烤韭菜、烤茄子，尤其是烤蔬菜之类的东西，利润比烤肉还高。
烧烤店早上不能干，中午、下午两餐饭加起来营业额竟然高达十几贯，成本不过几贯。
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