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郑氏对陆锦瑶向来满意,与其说对陆锦瑶满意,不如说相信姜棠。上回家宴办的就不错,如果这回也不错,那去大厨房帮忙的孙大娘李大娘也给她长脸了不是。
丫鬟们鱼贯而入,菜慢慢传上来,先是八道凉菜。
陈氏就低头瞄了一眼,什么菜都有,有吃过的蒜泥白肉、炸春卷、白灼虾……还有没见过的菜,一盘金黄色的不知是什么。拌菜也有,闻着酸香扑鼻,好像还有芝麻油的香味。
桌子也神奇,上面一层
更巧妙的是上面的一层竟然可以转动,轻轻转一下,桌子上摆着的菜肴就能转到自己面前。
可真是个好东西?
郑氏给韩氏使了个眼色,韩氏站起来为两人一人斟了一杯酒,“伯母您尝尝。”
丫鬟给陆锦瑶倒了杯果茶。
“只是果酒,大喜的事的薄饮两杯。”郑氏道,“阿瑶就别喝酒了,一会儿喝过酒了也尝尝这个,那个酸甜口的果饮,比酸梅汤要好喝的。行了,快吃菜吧,饭菜简单招待不周,还望亲家母海涵。”
陈氏端起酒杯敬了郑氏一杯,“多谢亲家母替我照顾阿瑶,她小孩子脾气,待人赤诚,是把你当做亲娘的。”
轮着敬了几杯酒,这才动筷子吃菜。
陈氏吃了一口蒜泥白肉,吃完用清水漱了口,这才吃别的菜。
从她脸上,根本看不出哪道菜好吃哪道菜难吃。
等吃到金色的银丝卷和干虾之后,陈氏的表情才有些松动。
这银丝卷里头竟然是甜的,奶香奶香,好像还有芋头的香味。一口咬下去,汁水直流。真真是甜到人心坎儿里去了。
不过因为放凉了,才不至于烫到舌尖。
清甜的味道,吃起来恰到好处。
在外头吃饭不比家中,要食不过三,一道菜不能夹过三次。但这道菜陈氏还是忍不住又加了两筷子。
也太酥了,里面竟然还有馅儿。
也不知道是炸的还是烤的,因为锦棠居烤的点心也是这么酥。
另一道虾看着就比白灼虾好吃,因为颜色橙黄,外头一层浅浅的油光。
而白灼虾的颜色是橙粉色,看着有一股水汽。
这个虾看着就好吃,应该有股子甘甜的香味。
这种带壳的吃食向来是丫鬟剥好她再吃的,但看陆锦瑶,一口就把虾脑袋咬掉了,陈氏还听见了一声极其巧妙的脆响。
既然陆锦瑶都没用丫鬟,她也不必用。
陈氏也咬了一口虾脑袋,没有别的怪味,反而是浓郁的鲜味。好像早上还活蹦乱跳,然后就给烹饪了。
虾头可太脆了,虾脚酥得要命,陈氏觉得这比水煮虾好吃十倍百倍。
连虾壳儿都能吃。
韩氏同平阳候夫人一样,是头一回吃。但陆锦瑶和郑氏吃过。
第一次吃的时候也想剥壳,但看永宁侯一口一个,也就不剥壳了。
几口下去就能吃一个,这虾凉着吃能吃一盘。
陆锦瑶喜欢吃脆脆的,若是在宴几堂没别人,她一定一只一只慢慢啃着吃,那样才好吃。
凉菜吃着,热菜慢慢就上来了。
大约是因为吃东西的时候是最容易放松的时候,陈氏脸上笑容越来越放松。
蒜香排骨比平日吃的都香,上头裹着的好像是鸭蛋黄,吃起来有细沙的口感。还有一道颜色酱褐色的,陈氏夹了一个轻轻咬了一小口,原来是鸡蛋。
煎出来的鸡蛋,成元宝大小,外面是虎皮,里面被汤汁一浸,已经软了。
鸡蛋黄吃起来也不噎得慌,味道还是陈氏最喜欢的酸甜口。
就是普普通通的鸡蛋而已,吃起来却别有一番滋味。
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