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番外·第六章
靖哥,你肯定是锦衣玉食太久,高高在上忘记了人间疾苦。
你试下日日被一群猥琐佬围观吃饭屙屎,三年啊,天大尊严都要耗光。
那你想怎样?
我不知道自己适合做什么。
搞个社团,重新做话事人啦。
叼
何靖到美国的第三个月,开始认真考虑要有份工作。
平头只留了一个礼拜,确认一切稳妥便飞回温哥华。仔小老婆嫩,他当然不敢离开太久。为避开警方眼线,他与何靖甚至不能直接联络蒋慈,靠金宝绕开几层关系送口信报平安。
至于蒋慈几时赴美,何靖根本不确定。
监狱里的寸短头发已经留长,额际碎薄刘海随风轻扬。何靖骑上机车,体验蒋慈与他分享过的旅途。
他飞去芝加哥听她感动过的音乐会,在密西根湖边远远望见汤丽盈,林肯公园那间酒吧的深盘披萨果然一绝。这里洲际公路辽远得没有尽头,一寸黄土一寸飞石,天地接壤间任人驰骋。朋克摇滚,蜜色肌肤,艳阳永不停歇炙烤西半球的新鲜生活,戴副墨镜就能随时出发。
自由与爱,终于只差一样。
蒋慈置买的那套独栋住宅离商区较远。周边最近的就是法拉盛,亚裔众多,交通尚算方便,与何靖同种肤色的面孔时常在路上穿梭。1990年后街头暴力枪击案件逐步减少,为保安全何靖还是买了支防身手枪。
经便利店那个菲律宾老板推荐,认识了一名哥伦比亚枪械贩。他见何靖是个中国人,价钱直接暗抬三成,狮子大开口。何靖勾唇笑笑,当面上膛瞄准20米外的可乐瓶一枪爆击。
看过中国杂技吗?我在你头上放个苹果,蒙眼都能射穿,要不要试试?
惊得这个浓眉大眼的枪械贩按足原价奉上。
在港岛挥金如土的黑帮头目,如今蛟龙搁浅虎落平阳。蒋慈留了足够的钱给他,但男人那点骨气何靖还未丢失。要在这边长久生活下去,好歹要有份工。
他不可能碰黑了。蒋慈千辛万苦上的岸,他不能一个回首再扎进去。英文仅够日常交流,学历为全球不认的社会大学,华尔街只欢迎他去扫街。
比起石砖街角那些戴着三年未洗的毛线帽嬉皮士,何靖只是胜在有瓦遮头。
只好来商区寻寻觅觅。
搬沙包抬冰鲜,贩毒卖枪杀人灭口,蹲牢越狱勾当做尽,找工作对何靖来说不存在任何膈应。
他走到十字路口,瞥见一间写着台湾之光的饭店在招助理厨师。
推门进去,两秒扫视完厅堂八张方正木桌。浓郁肉臊混杂咸鲜海味在店内四溢,倒是能勾动几分馋虫。未到饭点时间,零散坐着三两台客,清一色东方面孔。
一个20出头的年轻男人大喊了声欢迎光临。
先生,吃饭吗?他走到何靖面前客气询问。
何靖开口,我是来应征助理厨师的。
台湾人?年轻男人用国语回问,目光带着惊奇,打量人高马大的何靖。何靖轻笑,不是,广东人。
会讲闽南话吗?
一点点。
那正好年轻男人让何靖稍等,穿过左边半截布帘下的走道。半分钟后出来一个身穿厨师服的矮胖男人,酒糟鼻红彤彤,用腰间围裙擦拭双手。
见到何靖瞬间怔忡,是你要应征助理厨师?
何靖点头。
老板姓徐,今年五十岁,与老婆一起来法拉盛开店八年。生意总是不愠不火,但勉强能图个三餐温饱。原本的助理厨师跑去三藩市投奔亲戚,嫌弃此处赚不到钱,老徐不得不重新招人。
他让何靖到后厨试做了一道菜。尝过之后当即拍桌,决定录用。瞥见何靖一身光鲜打扮,再三与他确认薪水真的可以吗,不要来干两天嫌辛苦就跑了。
从第二天开始,何靖换上白色厨师服,在后厨为老徐打下手。厨房只有一条镬线,两个炉灶,与人等高的嵌墙大蒸锅落在最后边。老徐人矮手快,臂力与年纪毫不相衬,颠勺甩锅格外麻利。水案上杂打荷自然都由何靖负责,老徐见他态度认真颇为惊讶,时不时还传授几招秘笈。
店内招牌全是经典闽南菜色,何靖没做过好歹都吃过。食材由收银兼老板娘每日亲自采购,只做午市晚市,周休一日。这样的工作节奏合何靖心意,早上空出的时间还能在家打拳。
他嫌在美国日子太过无聊,第一个月就买了个带脚靶的沙包。
初次在店里见到的年轻男人是老徐外甥,叫李锦,今年20岁。何靖听完他介绍名字,送了他一个酱油的外号。
老徐查看了何靖证件,你妈是后妈吧,居然让你叫大柱?
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