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出了车站,我所做的第一件事,就是拽着兰老爷子赶紧找家馆子饱餐一顿,先把饿瘪了的胃给撑起来再说!
拉着行李箱,我和兰老爷子一前一后穿梭在熙熙攘攘的人群中,目光急切地搜索着开门的饭店。
经过漫长的寻觅,在行至到路口时,一家位于路边、招牌上写着“酥‘羊’记”、挂着一个大大羊头标本的饭馆,引起了我的注意。
浓郁的肉香气从店内飘散出来,仿佛是在召唤,二话不说,我和兰老爷子便直奔而去。
一进店门,满屋的肉香味便扑鼻而来,让我瞬间精神一振,口舌生津。
现在这个点,还不是吃中饭的时候,但店里的桌子已然坐的七七八八,显然这家饭馆的生意非常红火,饭菜的质量肯定也相当不错。
随便找了个空位子坐下,粗略看了一眼菜单,在询问过兰老爷子的意见后,我们点了一个“羊”肉锅子、两碗素面,还有一份拼起来的小菜。
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等待的过程总是难熬的,当热气腾腾的“羊”肉锅被端上桌时,一股浓郁的肉香扑面漫过来。
只是,这香味里,似乎还掺杂着一丝说不清道不明的腥膻,和寻常羊肉的醇厚不太一样。
由于饿了一路,肚子早已不争气地咕咕作响,只当是地方特色的我,也就没有多想。
拿起筷子,便迫不及待地来上一大口。
当肉触及齿尖,在嘴里化开,我不得不承认,这的“羊”确实更加鲜嫩多汁。
可咀嚼过后,其中的异样感还是慢慢凸显出来——这肉炖煮得恰到好处,既不软烂也不生硬,弹性和嚼劲都在,其纤维比平时吃的羊肉更紧实,回甘里带着点独特的土腥味,不像是山羊或绵羊。
被这怪异的味道弄得愣了愣,胃里那股刚“被激活”的暖意忽然淡了些。
抬头看向兰老爷子,此时他正低头喝着汤,眉头舒展,津津有味的神色,似乎并未察觉出什么不同。
看他吃得挺好,不确定的我于是又夹起一块小些的肉放入嘴中,慢慢品味。
可越品越觉得,这“羊”肉中那股陌生的腥气,还是让我感到不适。
忍不住凑近锅底观察,清亮透明的汤底里,除了大块的姜片与花椒大料,其余别无他物。
可就是这极简做法炖出的味道,却怎么也熨帖不了那点违和感,总跟我认知里的羊肉隔着层什么。
正盯着“羊”肉锅出神,忽然,一股辛辣之气钻入鼻腔。
抬眼看去,只见兰老爷子将一截小臂长的大葱还有几瓣已经剥好的新蒜,放在了我面前。
“来,就着吃,香!”
“这……我不吃,您吃吧!”
摇了摇头,我又急忙回递给了兰老爷子。
记得师父传我灵光金口的那晚就说过,念咒画符之人最忌生食葱蒜这些味道很大的东西,否则念咒时熏到祖师爷,术不灵验。
而且,生葱生蒜那股辛辣,对我来说实在也是有些难以接受。
“易玄娃娃,别研究了,这是狗肉,吃吧,没问题的!”
“狗肉?!”
我不可置信的瞪大眼,手里的筷子“啪嗒”一声掉在地上,滚落进桌底。
“对呀,店招牌上的那个羊头,就表明了这是一家地道的狗肉馆。”
“啊?挂羊头,卖狗肉?!”
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