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村正想想是这个?理:“准备什么时候杀?”
稚奴走累了,喜儿抱起他?:“稚奴回去当天。半夜起来,早上吃一顿,再给他?们拿点。”不?待村正又问,“谁杀猪?给我留半扇排骨和猪肉。”
村正:“不?要猪头和大肠?”
喜儿摇头:“姐夫腰酸,二郎手酸,没人收拾。”
村正家的稻谷也打出来了,他?得去县衙说?一声:“我帮你问问酒肆要不?要肉。”
前几日路边卖菜的人都少了。安阳城中几家酒肆饭馆掌柜看到这一反常现象就没怎么备菜。这两日陆续有人进城,酒肆掌柜又到城外看看,目之所及除了露头的黄豆高粱等物,全是稻茬,他?们就觉着可以多备点菜。
翌日,村正到城里找到相熟的酒肆掌柜,酒肆掌柜思索片刻就答应他?明日早上去清河村。
晚上睡觉前,喜儿泡三?斤糯米。第二天杀猪的时候喜儿担心猪死猴悲,她看着小猴子在院里玩,二郎领一群孩子看热闹。
早饭后,喜儿先腌排骨,后炖红烧肉。钟子孟烧火,二郎得盯着几个?少年读书练字。陈冬日得照看能跑绝不?站着的稚奴。
炖红烧肉的时候喜儿才和面。
天热面发得快,午时前后,喜儿把发面一分为二,沈伊人揉馒头,喜儿做面饼。一锅馒头吃一顿,喜儿嫌麻烦,每次蒸馒头都加一个?笼屉。喜儿这次加俩笼屉,沈伊人提醒她一个?就够了。
“我有用。”喜儿把腌好的排骨裹满糯米码入盆中。一笼没放下,喜儿又加一层笼屉。
糯米蒸排骨,沈伊人头回见,不?禁怀疑喜儿想一出是一出。喜儿认准的事十头牛都拉不?回来,沈伊人又等着她撞南墙,干脆也没提醒。
沈伊人拿出鏊子烙喜儿擀好的面饼。
此时喜儿闲下来,就摘黄瓜剥变蛋做凉菜。
凉菜做好,面饼还没烙好,糯米排骨还得一刻钟,喜儿问大姑姐要不?要做个?汤,用炒菜锅做。红烧肉被她放在陶锅里保温。
沈伊人:“鸡蛋汤啊?”
喜儿摇摇头:“我把排骨上面的脊骨剁下来了。”
钟子孟:“来不?及了。”
“来得及。我们吃饭的时候你塞两根木柴,等木块烧没了,我们也该吃好了,正好喝汤。”喜儿说?着就往小铁锅里倒水焯排骨。
钟子孟朝鏊子看去:“那?么硬克明也可以吃?”
喜儿:“他?吃馒头就红烧肉。”
烙馍里头只放红烧肉好像有点寡,喜儿思索片刻,拿镰刀割一把小葱,叫在树下乘凉的有为等人进屋等着吃饭。
掀开锅盖,喜儿往小排上撒一些葱花,叫二郎端去堂屋。喜儿又盛两盆红烧肉,钟子孟送进堂屋。喜儿找出碟子,把最先烙好的白面饼用刀划开,捞几块红烧肉切碎跟葱花一起塞饼里,最后把饼放入碟中。
沈伊人目瞪口呆:“你你,你真?会吃!”
喜儿:“帮忙。”
鏊子上只剩三?个?饼,余温能把饼烤熟,沈伊人就把鏊子底下的木柴塞炖脊骨的锅底下,帮喜儿一起切饼。
有为盯着小排很?是好奇,稚奴饿得咽口水,可因为喜儿还没来,一群小子都没想过动筷子。
小金猴看看红烧肉看看馒头,二郎不?递给它?,它?也不?敢伸爪子。
两人搭配干活很?快,片刻,沈伊人和
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