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红烧糟卤鱼全是三指宽的小鱼,各人一条。
鱼经先煎制又炖煮,连骨头都变得酥软,肉嫩骨香。
可惜,就是数量太少。
好在炸里脊肉的份量足,人均三块。
尝过长发小公主亲手做的两道菜,技工、业务员看她的眼神都带着光,再然后,又品尝了两道道菜,都不说话了。
不是不好吃,而是太好吃,全忙着享受美味,没空说话。
中午的招待餐,让客人吃得红光满面,满足的笑容从没下脸。
饭后有解腻的茶,还有水果。
吃完饭,休息几十分钟,又可以上工。
技工和业务员们都不用翻译催,他们不到两点就主动去上工。
小萝莉没去厂房,和米罗又去北楼,用醒好的面团当母体,添加植物汁和面粉,再重新揉。
每揉好一个面团放置一边,等把所有面团全部揉和完,再分剂子,捏成形,赞够数量,撒芝麻、刷一层橄榄油,放入烤箱烤制。
第一批面包出炉,米罗闻到香气,漂亮的蓝眼睛骤然大亮:“松露面包!竟然是松露面包哟!”
这种香味,他可太熟悉了!
无论是小乐乐没去做研究的那几年,还是去去忙工作的几年,他自己和教父、老法拉利先生等人每年都有收购松露,制作松露面包。
可惜,他们做出来松露面包只是他们熟悉的本土风味,无法与小乐乐制作的松露面包相提并论。
土壕米罗兴奋得跟小孩似的,乐韵顺手夹一个面包放他手里:“尝尝看,是不是你喜欢的那个味。”
刚出炉的烤面包,烫手!
冷不丁的一团热量落在手里,米罗被烫得哇哇叫,不停地把面包抛起再接住,像玩魔术球似的。
他一边玩抛球的游戏,一边嗷嗷叫:“烫烫烫!哎哟,好烫!”
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“烫就扔掉。”
乐韵笑嘻嘻地把烤好的面包端出来,趁热将其拨进箱子里,蒸屉放一边冷却,换再待烤的一批面包进烤箱。
扔是不可能扔的,米罗两手不停地交互抛面包,等到面包冷凉一点,捧着面包“啊呜”一口。
面包烤得表皮金灿灿的,内部软松,又香又软。
久违松露面包的独特香味,让人迷恋。
米罗先咬了一大口,后面撕小块,小口小口地吃,越吃越想吃。
吃完一个松露面包,他飞奔去洗手,回头努力捏面团,一边絮絮叨叨地说口喊,再提议下次能不能加点啥啥。
北楼在烤面包,香气经抽烟机放入空中,再弥漫开,空气里都是面包的香气。
在厂房工作的人,在宿舍区安装家具的师傅们,都闻香生津。
周哥邵哥与大厨们坚守厨房,他们在午饭也将小姑娘腌制的烤鸭放入烤箱,再用荷叶包裹鸡,再放入竹筒,码入蒸锅,上火蒸。
用来蒸竹筒鸡的竹筒,是小姑娘这次刚运来的厨具,共六十只。
大厨们守着烤箱和蒸笼,三点半后,周哥带着一拨人去北楼,在一间厨房烧开水,再煮红茶,帮着用碟子盛芝麻酱。
当监工的孟总,四点后通知技工们休息,去北边的餐楼喝下午茶。
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