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虽然没有打听到三石究竟有多少潜在的敌人,不过至少知道曾子墨还没有男朋友,对三石来说也算是个好消息。
“对了,神童上次听说老赵那个歪对被你给对出来了?”曾子墨故意岔开话题。
“哦?你也认识老赵。对着玩的,那天只是想混顿饭吃,没想到反而被老赵宰了一顿”我笑着说。
“哈哈,你也上当了?”原来曾子墨当年也被老赵用同样的方法骗了一顿饭,老赵这招愿者上钩还真是有效,尽骗聪明人。
所不同的是我想混一顿饭,而曾子墨是想见见老赵这个怪人。
唐老鸭做的是地道川菜,价廉物美,颇得学生得青睐。到了唐老鸭,店里面没几个人,老板和厨师正在看电视剧《中国式结婚》,是《中国式离婚》的姐妹篇。
我点了一份回锅肉,曾子墨说回锅肉吃了会张胖,点了一份麻婆豆腐。老板吩咐厨师去炒菜,厨师很不情愿的起身去厨房,估计情节正精彩。
我突然来兴趣了,想自己去亲手去做这两个菜。我和老板一商量,老板欣然答应。
曾子墨对我手艺很不放心,一定要到厨房监视我炒菜,好像她对川菜很内行一样。
我先把猪肉放在锅中用水煮,然后拿出来晾一晾。
曾子墨看得很好奇,说:“做回锅肉这么麻烦?”
“呵呵,没见过把,四川的回锅肉有两种做法,一种是先煮了再切片,一种是先蒸了再切片,不过我们家都是先煮”
猪肉晾凉了,我操起菜刀切肉片。暑假的时候,我经常和我妈一起做菜,练就了一手好刀法,现在连我妈也甘败下风。
曾子墨见我切的猪肉厚薄均匀,按奈不住了,强烈要求试试刀法。
我拗不过她,只好把菜刀给她。看她拿刀的架势,我真担心她把手上的肉给切一块下来。
让我大吃一惊的是,曾子墨刀法也很熟练,刷刷刷,一会儿肉就切好了。
曾子墨得意的把切好的肉片放在盘子里,说:“神童大厨,要么今天你就在旁看着,指点我炒回锅肉。”
我想想这样也好,要是炒的不好吃,也不是我的过错。
“先点火把锅烧热,接着下油”我抄着手站在曾子墨旁边,看着她手忙脚乱。
“好了好了,油开始冒烟了,可以下肉了”
“赶紧翻肉,不要炒糊……下豆瓣,下甜酱,白糖炒匀……”
“翻亚,快点翻,不然要糊……”我在旁边大呼小叫,曾子墨也忙的豕突狼奔。
“放青蒜段,翻几勺,可以起锅了”终于下完最后一道指令,曾氏回锅肉新鲜出炉了。
曾子墨端着一盘黑乎乎的回锅肉放在我面前。
“墨子,我实在是没有什么食欲了,这简直就是锅巴肉亚。”我看着整盘回锅肉为难的说。
“还不是你教的不好,不然怎么会炒的这么难看?现在罚你先尝一块”曾子墨还是对她的回锅肉满怀期待。
我勉为其难的挑了一块看起来不是很糊的回锅肉,放到嘴里,顿时,面露痛苦的神色,如同胸口正中被人捶了一拳,话都说不出来。
“真的这么难吃?”曾子墨紧张的说。
“呵呵,”我忽然笑着说:“虽然卖相不好,但是味道还很正宗,想不到曾师傅还真有两把刷子!”
“真的?”曾子墨也拿起筷子夹了一块,嚼了两口,味道的确还不错。
也许是太饿了,也许真的是味道还不错,不一会儿我们就把一大盘回锅肉扫荡一空。
结帐的时候,老板只收了我们六块钱,比平时还便宜一点。
我们开心的走出“唐老鸭”,就听见后面厨师对老板说:“老板,你只收他们六块钱?他们可把整个猪屁股上的肉都炒来吃了!!!??”
我和曾子墨相视一笑,赶紧溜之大吉。
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