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五十二3蟹黄小饺（第2页）

鲜甜的蟹倒是蒸了一笼。

他无奈地摇了摇头。

他很快就给她端来了开胃小菜，普切塔，搭配上也是红红绿绿的，非常鲜艳好看。她咬了一口，酸酸甜甜，十分喜人。

“夏夏你有口福。我们的大厨本来腌制了封油鸭腿，是打算明天的早午餐上新的。我现在偷偷给你开小灶。”他等着蒸蟹的同时，将腌制好的封油鸭腿，用黄芥末、意大利香醋、蜂蜜、杜松子、黑胡椒、蒜、百里香，红葱头等调料做了一道法式料理。

她眼睛一亮，“可是这个不是要烤3个小时，放置还要三个小时吗？更不要提腌制了，腌制可是需要8-12个小时！”

他莞尔：“放心，我只需要做最后的两个步骤，煎好，和做一个酸甜酱汁。”

盛夏一脸期待地等着，大叹：“飞机餐什么的简直是猪食！所以，我是坚决抵制的！”

“欧耶，唯美食和小叔叔不可辜负！”她伸了一个大大的懒腰。

二十分钟后，法式油封鸭腿上来了。

一整只鸭腿，铺放在碧色的装饰菜叶上，一只金黄的柠檬被雕成了一朵花，摆在一角。金黄的酱汁沿着碟子画了几个圈。摆盘很给力。

他给她备了另一个酱料小碟，说，“将鸭腿肉切下后，可以蘸这个汁。”

她放开电脑，开动！

可是，她没有那么斯文，刀叉被她拨一边，直接上手撕了。

明雪无奈地摇了摇头。

封油鸭腿，是靠腌制，和香煎的过程中分泌出大量的肥美鸭油，而鸭油又封锁在肉里，因此得名封油鸭。但因为烹制的过程，使得肉一点不腻，很香，外脆里嫩。考虑到她的身体情况，他没有煎得太酥脆，更保留了嫩肉的原汁原味。

她一口咬下去，全是鲜嫩香口的汁水，而肉的油脂就在汁水里。

她蘸了酱再试，又是别样的风味，太香了！

那个酸甜酱，真的超级棒，很提味。

不过一两下子，她就将一整只鸭腿吃完了。

然后，她就傻眼了，咽了咽口水，问：“小叔叔，你只做了一个吗？那你吃什么呀？”

明雪说，“你吃。我不饿。”

这一下，盛夏实在是不好意思了。

等到他再回到案台上，她跟了过去，小手扯着他衫袖说，“小叔叔，对不起。我一有了美食就忘了你啦！以后一定不会了，以后会记得把最好吃的留给你！就好比只有一个鸭腿时，最嫩那块肉，我一定留给你的！”

明雪听了，哭笑不得。

他笑着说，“夏夏，不用特意留给我。作为一个chef，看到食客喜欢自己做的食物，还吃得很快乐，感到很幸福。那我就很同样快乐和幸福。那种感觉，真的很难以形容。所以，我喜欢为大家做菜。”

她又不满了，“不是因为为我一个人做菜，才快乐吗？！”

明雪脸轻染绯红，低低嗯了一声道，“是。我为夏夏做菜，特别幸福。”

盛夏眨了眨眼睛，觉得她这小叔叔……或许是真开窍了！

他说完后，再没有说过话，只是低着头默默做好吃的。

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