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“易哥,餐巾纸的生产,除了生产线不同,其他的和我们一次性餐具也都是差不太多的。”
“只要有订单,我们肯定能搞定,质量您放心,肯定不能给你丢脸。”
苏易听着,笑了笑。
餐巾纸的订单只是作为给胡明俊的见面礼。
明俊餐具的质量,苏易还在漂亮国的时候,章帆按照苏易的意思,专门找集团质检部门做了详细的检测,质量和品质都属于同行里面的上品。
对于这个结果来说,实际是苏易的意料之中。
前世苏易没有接触过胡兴业,但是从胡明俊的性格和胡明俊口里说的情况,苏易对胡家的品德是很认可的。
对于华食集团来说,需要的本就是踏踏实实的供应商,而不喜欢偷奸耍滑的供应商。
这次餐巾纸的事件,就是个典型问题。
供应商为了节省成本,更换了便宜的消毒耗材,致使餐巾纸卫生检查不过关,这种企业苏易根本不会给他们第二次机会。
看着胡明俊现在说话的表情,苏易转头对着于婉茹说道:
“于秘书,麦当佬更换的餐巾纸的供应商,让明俊餐具参与,这事情你回头安排吧,有什么问题你和胡明俊联系。”
胡明俊听到苏易的话,眼神充满了复杂的喜悦,连忙冲着于婉茹嘶牙咧嘴的笑着。
苏易说完后,看着胡兴业继续说道:
“胡叔,现在明俊餐具是麦当佬的供应商,而且苏小厨的订单好像也有在做吧。”
“是的。”胡兴业点头道。
苏易笑着说道:
“现在华食集团旗下有三个快餐品牌,苏伊士、苏小厨、麦当佬,总共加起来门店已经超过3000家。”
“之前因为是独立经营的模式,所以采购都是由各品牌子公司单独进行。”
“下半年开始,华食集团会把子公司的供应商的采购权都归属集团统一管理,供应商也会进行大规模的缩减和调整,重新选择优质的供应商。”
“胡叔,有合适的机会,你的生产线可以扩充扩充,只要保证好质量就可以。”
苏易这次在沪市和章帆沟通完,针对餐巾纸质量的问题,暴露了各子公司单独采购监管不力的弊端,苏易准备把采购权都归属集团统一管理。
华食集团专门成立子公司进行供应商的采购管理,其次会再次加大集团质检部门的规模,更加严格的对供应商产品进行多维度的质检。
苏伊士和苏小厨的供应商采购,最早归属黄海管理的配送管理公司。
后来黄海专职管理食品研发和生产,供应商体系由两个子公司单独管理。
后续肯德鸡华夏公司收购后,要利用卡芙快餐这个品牌抢夺亚洲市场,甚至食品研发和生产也需要统一化,这样才能保证品质统一和降低成本。
现在的苏伊士和苏小厨食品研发和生产归属黄海,未来麦当佬和肯德鸡的都需要并入黄海的食品生产研发公司。
到时候食品生产公司,会针对旗下不同的品牌快餐系列,制定不同的餐品,让子公司品牌互相竞争的同时,做到餐品的特色化、差异化和互补化。
这样的分类,逐渐影响客户群体的分流,不同的客户喜欢不同品牌的快餐,未来子公司的品牌宣传会更有针对性。
以后整个华食集团,苏伊士、苏小厨、麦当佬、肯德鸡的子公司都会保留门店独立运营体系,把中后台工作都统一化,减少中后台重复的成本。
统一中后台的供应商采购、食品生产,可以对未来走向亚洲市场的卡芙快餐提供低成本、多品类产品的支持。
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