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第186章 扩张策略（第1页）

张彩最近通过了a考试，公司结合张彩的能力和经验，正式任命她为首席财务官cfo，负责集团的财务战略和决策工作。作为随公司一起成长的元老，三号员工，一直努力学习没有掉队，作为四十多岁的中年人来说，极其不易。现在她家都已经搬到江城，刚好女儿在江城读大学，丈夫的单位已经下岗了，果不其然，第一波下岗，自己的丈夫就在里面。现在她的家庭情况，根本不担心丈夫的工作，反而丈夫在家更降低了自己的负担。她晋升cfo后，薪资按年薪3-40万，还不含奖金。她和黄丽一起在江城买了房子，人生已经发生了巨大的变化。张彩内心正在快速的计算800家门店的财务投入和数据，听到苏总点名自己，刚才连忙看向董事长回应。“苏总，没问题，在财务方面我会把所有的风险和标尺把控好，既能保证门店正常扩张，也要保证我们的财务体系正常运作。”宋蕊看着苏总，似乎没有其他问题，作为今天会议的组织者，于是转头看向章帆说道：“接下来，章总汇报市场工作。”苏易抬头认真的看着投影的胶片，市场这块是今天会议他比较关注的点之一。以前苏伊士的市场扩张依靠他来思考，然后何华去执行。现在华食的市场扩张，依靠章帆思考，何华决策，黄丽和刘恒执行，苏易补充。虽然决策链长了，但各司其职，大家都在做自己优势的一方面，这样的华食才能越走越快。章帆作为集团的二号人物，属于比较晚入职的高管之一。这个情况下，他需要比其他人付出更多才能得到整个集团所有人的认可。看着准备好的投影材料说道：“苏总，何总好，各位同事好，下面由我汇报一下，我们华食集团近期市场方向的工作。”“首先是总结一下最近的市场工作。”“先说我们苏伊士的市场情况，楚省已超过70家门店，赣省和徽省门店各35家门店。”“现在在闽省和苏省在建的门店也分别是35家。”“苏伊士门店的主要策略为，先占据地市市场，然后持续下沉县市的空白市场。”“这部分市场，目前在麦当佬和肯德鸡的市场布局中还不是很重视，所以我们需要把这部分先机占上。”“按照目前楚省的布局，基本上已经覆盖所有的县市，下一步还需要通过详细的市场分析进行门店补充。”“例如消费能力强的地市和县城，我们需要适当的补充门店。”“目前的西式快餐市场是在逐渐上升的趋势，我们根据不同的市场空白情况进行填空。”苏易听到这里不由的点了点头，这个策略方向，章帆基本是把自己的思想执行到位了。这是在市场拓展领域摸爬滚打十多年的人，只要有合适的引导，能够很快找到市场的方向。麦当佬和肯德鸡的主要市场分析都扎根在大城市，所以对章帆以前的思路，也只要是大城市。现在苏伊士的市场分析，主要扎根在二三线城市，结合之前的门店详细数据，章帆很快就分析出，以前在麦当佬工作的理解误区。章帆说完苏伊士现在的门店情况和实施策略，胶片翻到下一页接着说道：“苏伊士未来的扩张方向，持续完善华东各省的门店市场，之后往华北、华南的顺序扩张。”“一线城市，会借助华居酒店，先扎根一家门店，然后主要随华居酒店的扩张进行增长。”“按照苏总的目标，我对苏伊士下半年的目标，最少完成五百家门店。”苏易听到这里，他对章帆说的苏伊士的扩张顺序是不反对的。这个顺序实际是根据华夏市场，以往西式快餐的接受度来排序的。但这种一刀切的方式，完全依靠别人对西式快餐的数据去做判断，也可能会有偏差。看着准备翻页的胶片，于是打断说道：“章总，苏伊士在扩张华东市场的时候，在华北和华南选比较典型的地市，同步开一些门店。”“我们的数据不能完全依赖以往市场的，那都是麦当佬和肯德鸡的市场数据，对我们有参考性，但不能完全参考。”“所以我们要先开一些门店，做市场模板的打样分析，这样结合西式快餐历史的数据，我们才能做出正确的判断。”章帆听到苏总的建议，马上就明白是怎么回事。从苏伊士开始，公司就很重视数据领域的分析，很多的决策和动作都需要有数据做支撑。甚至现在每个门店的选址和营销活动，都要结合数据部门来做分析，不能盲目的靠猜靠想。现在华食集团，有专门的数据部门，收集市场数据，收集门店数据，收集营销数据等等。“好的，苏总，我会联合数据部门，把苏伊士的扩张策略进行调整和补充。”，！苏易点了点头，进行说道：“嗯，一线城市和华居一起开的苏伊士和苏小厨，数据要做好详细的收集。”“我们要了解一线城市，对我们苏伊士和苏小厨真实的想法和消费认知。”章帆把苏易的问题记录后，然后翻过胶片进行说道：“下面是介绍关于苏小厨的市场策略。”“苏小厨目前只有五家门店，是刚开始试水。”“这一个月的门店开业，我们对苏小厨的消费群体和区域有了充分的数据摸排。”“下一步我们主要的经营方向有两个，首先所有的商城进行入驻，其次是距离居民区比较近的商业办公楼。”“苏小厨的用户人群比苏伊士的更广更大，也是因为这样，受众人群分散太大，我们在选址时候反而很难，不如苏伊士那么简单，聚集年轻人和小孩即可。”“对苏小厨的扩张，我们计划先在楚省和华东地区覆盖，然后尝试在华北和华南做新门店的市场摸底。”“预计下半年，苏小厨门店能达到400家以上。”苏易听到章帆的策略，把刚才苏伊士的缺点也补充进去了，不过他们两个品牌的门店要开900家。看来还是拉高了自己的要求，不过这个数据苏易还是比较乐观。他刚才说800家也不是乱说的。按照现在苏伊士，下半年开四百家门店，也就是一个月开70家门店，也就相当于一个月要把两个省开起来。现在的苏伊士，江城之战后，与麦当佬和肯德鸡进入了短暂的和平期，这时候是疯狂的扩张最好的时候。：（）重生2007：财运亨通

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