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第852章 华食集团中央厨房（第2页）

而且快餐的生产基地，不存在空气、土地和水源的污染，更是各地市眼中的优质项目。

苏易看着吴镇山说道：

“吴省，地方目前还没想好，但是肯定首选楚省的地市建设。”

“华食集团现在正在进行预算和立项，初步确定我们新的生产基地，使用中央厨房的理念，建立自动化率30%以上的亚洲供应链中心。”

“我们初步规划，中央厨房的建设规模，参考年产值在800亿华夏币，土地的使用面积需求大约80万平方米。”

这个规划，光华集团是根据华夏现在的机械自动化水平设计的。

现在是2009年，工厂生产的自动化率并不高。

在前世时候，某预制菜快餐的生产基地自动化率已经能达到70%以上了。

生产基地的自动化率越高，占地面积的需求就会越低。

前世某预制菜自动化率70%，年产值200亿华夏币，生产基地的占地面积大约是20万平方米。

西式快餐的生产基地会比中式快餐相对小一些，毕竟品类复杂性较低。

前世麦当佬的亚洲供应链中心，自动化率同样是70%以上，年产值400亿华夏币，基地的占地面积在15万平方米。

华食集团要建设的中央厨房，未来不是面向华夏，而是面向亚洲的供应链中心。

现在的华食集团和桦莱士，未来一年的营收目标大约200亿华夏币。

长久来看，不可能每年都会疯狂的扩张，毕竟华夏市场需求是有限的。

至于海外的卡芙汉堡出海计划，在华食集团内部的评估，未来三年能做到200亿华夏币就已经很成功了。

800亿的西式快餐的产值，华食集团的评估报告中说明，需要保障未来华食集团5-10年的需求发展。

随着未来自动化技术的提升，生产基地的自动化率也会升级，生产基地的产值也会同步提升。

综合这些因素来说，华食集团的中央厨房生产基地的土地需求80万平方米，是绰绰有余了。

而且何华他们在做规划的时候，还把员工的吃住环境都已经考虑进去了。

吴镇山听着苏易的话，不由的眉头有一丝皱起来，说道：

“小苏，你这土地面积要求可不小，足足1200亩了。”

“这么大的土地，要在交通比较便利的地方选择，可不是很好选。”

“还有你们这个产值800亿，是不是有点过于高了？华夏市场有这么大的市场需求么，我们可不能打空炮。”

吴镇山当然巴不得华食集团的生产基地建设的越大越好，就单解决人工就业就是一个很直观的点。

但是站在吴镇山的格局，他看到的是一个企业的投资，是否良性有目标的发展。

投入这么大规模建设生产基地，只要这个项目落地就能引起全华夏的关注，绝对是一笔重量级的投资。

但是名声大有好处，同样有坏处。

如果媒体拿出来炒作，说明华夏西式快餐市场远没有800亿，反而带来负面影响。

而且一旦这么大的投资项目出现放空炮的问题，那可不只是企业的问题，对当地的招商引资都会带来巨大负面影响。

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