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半碗勾芡料汁倒进去,翻炒几下,待到龙肝微微打卷,立刻盛出。
龙肝味美,但最重火候,火轻了生,火大了艮,唯有鲜嫩最显功力。
这一手让大夏看台上的炊事兵们都微微点头,暗中赞叹。
一股清香回荡开来……但可惜,没人闻得到。
林凡还想抽抽鼻子闻闻,结果就被一股强悍气味压住了。
金老那高压锅里的味道实在太大。
“如果我刚才没看错,金老是直接给一根原味猪大肠扔里面了?”林凡捂着鼻子看向商伟天。
商伟天表情痛苦,浑身颤抖:“我就不该跟金老说猪大肠就得吃那个原味……金老算是听进去了,甚至为了凸显那个味道,他还到了一瓶臭豆腐,俩臭鸡蛋,仨烟头,一碗豆汁儿,两幅没去腥的猪腰子,跟猪大肠一起炖……呕……不行,我闻不下去了……”
那股味道飘荡全场,众人都眉头紧皱。
美食主神也头皮发麻,没想到离着一个赛场,百米之远,对方的菜品的味道都笼罩住自己,让自己连自己菜品的味道都闻不到。
自己的菜品简直黯然失色!
尤其是那味道,太可怕了,种种复杂味道混合在一起,让美食主神都无法判断对方是用了什么香料。
虽然闻起来有些臭,但美食主神知道,大夏很多食物都是闻着越臭,吃着越香。
而此物闻起来如此臭。
“该死!这吃起来得多香!”美食主神前所未有的感到压力,拿菜刀的手都开始颤抖。
这金老果然是不世出的名厨,在美食之道的造诣超越了自己,怪不得能三言两语点破美食本质!
说实话,美食主神和后面高台上的美食之神应该庆幸。
也就是他们离着百米多远,隔着整个赛场。
否则直接嘎嘣一下死这儿都不一定。
美食之神满怀敬畏的看着金老,只见金老徘徊在赛场提供的那些食材中,眉头紧皱。
“第二道做什么呢?”金老似乎一切都在把握之中,手指抚摸过种种食材,时不时闻闻指尖,一举一动若有深意。
忽然,金老摸到一条鱼。
对于这场比赛,大夏无比重视,提供的食材都是最新鲜的,鱼也都是活的,而既然是活鱼,体表都带着一层黏糊糊的粘液。
黏糊糊的手指放在鼻子一闻,一股鱼腥味冲天而起。
“好,这个好啊!”
“这食材也有原味!”
“这是什么鱼……算了不认识,直接开干吧!”
金老满脸兴奋,拿起高压锅管他什么鱼,闻闻味,只要味道大就往里装。
我管你这那的,有味儿就行。
林凡复杂的看着金老,什么臭鳜鱼,什么鲤鱼草鱼,什么河豚……等等,河豚?
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