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葱是一种很特别多蔬菜,它的味道有别于其他蔬菜,十分浓郁且刺激对于不喜欢它的人来说,甚至感觉很臭。
但对喜欢它的人来说,那真的是什么菜里面都想加点调味。
葱油使葱的味道融入油里,又解决了葱味本身冲人的缺点,使之更加柔和。
制成油酥加入面胚中,做成的烧饼,加热过后,分子的运动,使得每一口烧饼都充斥着葱香的味道。
仔细品味,烧饼中还有一点动物脂肪的油腥味。
是鸭油。
金陵鸭油烧饼和普通烧饼最大的不同,就是在制作过程中加入了鸭油。
鸭油其实很腻,很有一种鸭子特有的腥味。
但这种味道再经过揉发,葱油,烤制等多种方法混合后,成为了这种烧饼最大的风味。
“怎么样,怎么样?”
阿宝期待的看着陆晨,期望得到偶像的认可。
“好吃。”
陆晨竖起了大拇指。
一共六个烧饼被两人分了。
中途的时候,孙师傅送女儿去上学。
很可爱的一个小姑娘,眼睛大大的,像两颗黑葡萄。
小姑娘出来的时候,很好奇的打量两人,陆晨友好的冲她笑了笑。
可能也就十岁大小的小女孩害羞的脸红了,出了门以后,陆晨还看到她凑到老父亲耳边说了些什么。
等孙师傅回来后,脸上笑容满面。
“我没想到小哥你还是个明星,我女儿很喜欢你,能合个影,签个名么?”
“当然没问题。”
阿宝没想到出来吃个饭还能碰到个这么小的同担。
一心想要偶像上进的不放过任何一个可以笼络粉丝心的机会,没等陆晨回答,就替他答应了。
陆晨也没说什么,这本来就是一件小事。
拍完照,签了名,陆晨终于说出此行的目的。
希望能在店里拍探店的短视频。
“这,问题是没什么问题,不过我这小店也没什么好拍的。”
孙师傅没有抵触拍摄的请求,但他担心拍出来的效果。
“这你放心,我要拍的和现在大家常刷的短视频都不一样。”
“那行吧。”
孙师傅只是笑了笑,没多说什么。
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