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第906章 烤蝎子（第2页）

旁边早就等得不耐烦的王凝催促道：“叔！啥时候能烤啊？！”

王强一边麻利地处理着蝎子，一边指挥：“凝凝，去你家饭店看看，烧烤炉子里还有没有没烧完的炭火，等我给这些蝎子喝点盐水就去烤！”

王强将处理好的蝎子用清水冲洗了一下，然后放进一个盆里，倒入适量的盐水，让蝎子在里面浸泡了一会儿。

据说这样既能杀菌，也能让蝎子肉更紧实入味。

泡好后，他拿出几根细竹签，将蝎子一只只小心地串了起来。

刘雪莲看着那一串串张牙舞爪却被固定住的蝎子，皱着眉头问：“这样……烤着吃，能好吃吗？看着怪吓人的。”

“放心吧！高蛋白，嘎嘣脆，贼啦好吃！走，一起去尝尝！”

刘雪莲心眼多，想的也远，她压低声音说：“你小声点！等下让别人看见了，知道这玩意儿能吃，还不得都跑进山里去抓？知了猴都快被他们抓绝种了，这蝎子要是再给抓绝种了……”

“抓个锤子！后山那片现在大部分都在咱们景区二期开发范围里，未经允许，他们敢随便进去抓？到时候让保安直接轰出来！”

他拿着串好的几串蝎子，来到了王海饭馆外面的烧烤架旁。

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此时已是深夜，游客基本散尽，烧烤架里还有些剩余的炭火在微微发红。

王强自顾自地坐在烧烤架前，将五串蝎子放在了烤架上。

王海看到好奇地凑过来：“老三，你这又鼓捣啥呢？蝎子也能烤？”

王强一边翻动着蝎子串，一边回道：“为啥不能？可好吃了！大哥你等下尝尝，保证刷新你的认知！”

蝎子本身脂肪不多，王强用小刷子蘸了点油，轻轻刷在蝎子表面防止烤焦。

炭火的炙烤下，蝎子外壳逐渐变得酥脆，表面滋滋冒油，鼓起一些小泡散发出一种独特的焦香。

王强小心翼翼地勤翻动着，确保受热均匀。

烤得差不多的时候，他撒上一点孜然粉和细盐，诱人的香气更加浓郁了。

拿起一串，吹了吹，自己先小心翼翼地咬了一口尾巴部分。

“我去！真好吃！酥酥脆脆，越嚼越香！大哥，你尝尝！”

他把另一串递给王海。

旁边的几个孩子都眼巴巴地看着，早就等不及了。

王海将信将疑地接过烤蝎子，看着那狰狞的样子，犹豫了一下，还是闭着眼咬了一小口。

细细品味之后，他脸上的表情从怀疑变成了惊讶，点点头：“嗯……别说，口感是挺特别的，酥脆，确实挺香的。”

他见孩子们馋得不行，便把手里剩下的烤蝎子分给了眼巴巴望着他的王凝和王浩。

两个小家伙接过这新奇的美食，也顾不得怕了，小心翼翼地吃了起来，脸上露出惊喜的表情。

王海咂咂嘴，似乎意犹未尽，看着烤架上的蝎子，若有所思地说：“嗯……味道是不错。现在知了猴不好抓了，价格也贵。要不回头我也上山上抓点这蝎子。”

王强正享受着美味，一听大哥这话，差点噎住，愣了一下，随即哭笑不得地指着王海：“大哥……你……你真行！我刚说完怕别人抓绝种了，你这倒好，自己先惦记上了！”

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