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第二百九十三章状元红（第1页）

祭拜完家人，赵凤声擦干眼泪，拎起事先准备的好酒，迎着漫天飞舞的雪花走到李爷爷家里。

老爷子家里没买电视，自然看不了春晚，也没手机电脑这些现代化电子设备，唯一先进点的电子产品就是陪伴了十几年的收音机，望着垂垂老叟孤独地坐在椅中，听着收音机里播放着结局凄苦的《洪洋洞》选段，赵凤声心生悲凉，噗通跪倒在地上，恭恭敬敬磕了个响头，“师傅，给您拜年了。”

老爷子睁开浑浊的双眼，枯皱的脸上呈现出满足笑意，“起来吧。每年都是你第一个过来磕头，比我那一双儿女还勤快，也算没白疼你。”

赵凤声轻轻一笑，搬来桌子马札，又轻车熟路拿出酒杯，给师傅斟满，端起杯子道：“师傅，大过年的，咱爷俩喝点。”

李爷爷没有拒绝他的好意，端起杯子喝了一半，轻轻皱起了花白眉毛，感觉味道差了点火候，指着角落里陈放几十年的红木橱柜，“去最底下找瓶好酒。既然过年，就得吃好喝好，再去厨房找找，又什么好吃的全端过来。我也不管那俩不遵孝道的玩意了，好东西留着也是白留，咱爷俩该高兴还得高兴，今晚喝个痛快，一醉方休！”

赵凤声很难见到师傅心情爽朗，屁颠屁颠跑到橱柜，发现里面放着各种珍藏几十年的美酒，满满当当塞了一柜子。赵凤声选了半天，拿了一瓶价格不太昂贵的九几年五粮液，老爷子喊了声又不是喝你家的酒，一股子小家子气！吓得他一哆嗦，急忙换了瓶八几年的茅台，李爷爷又阴阳怪气说道你小子就这水准？赵凤声咬咬牙，捧出放在最里面那坛雕龙画凤的紫砂陶坛，这是被师傅珍藏半个世纪的状元红。

老人家眼睛一亮，这才笑逐颜开，说就喝它了。

状元红，酒坛上一般刻有漂亮的彩绘图案为装饰，故称花雕，是历史悠久的传统名酒，从前每户江南人家诞下婴孩后，都会将一坛花雕酒埋在地底。如果生的是男婴，便盼望他长大后饱读诗书上京赴考，到有朝一日高中状元衣锦还乡，即把老酒开瓶招呼亲朋。话虽如此，能够真正考上状元的人万人无一，因此实际上状元红一般都是在儿子结婚时用来招待客人而已。至于为女婴埋的花雕酒，叫做女儿红，同样也是在她长大成人后的出嫁之日作迎宾之用。

关于这坛状元红的来历，赵凤声听师傅念叨过几次，话语间流露出少见的卖弄标榜，说这坛酒出自一位酿酒名家，他在整个酿酒界无人能出其右。老爷子收藏的这坛，是那位名家给自己儿子精心准备的状元酒，从粮食选材到山泉位置的挑选，都是顶尖酿酒材料，加上名家登峰造极的酿酒工艺，这坛酒一出世就引来众人疯抢。

那位名家铁了心要给儿子留着高中状元时庆贺，别人出再多银子也不屑一顾，只可惜他的儿子早早夭折，那位名家悲痛欲绝下命归黄泉，这十几坛状元红成了千古绝唱，经过多年的辗转反侧，这坛状元红被李玄尘以一件吴越时期的青铜剑换到手里。当时酿酒时期粮食金贵，而且不掺杂转基因，这批状元红出自名家手笔，喝一坛少一坛，每年的价格都会翻番，放到拍卖场绝对会遭到哄抢，说是千金难买都不为过。

赵凤声蹑手蹑脚把紫砂陶坛搬出橱柜，生怕一个不小心把这坛稀世名酒砸个稀巴烂，等把酒搬到桌面，赵凤声盯着这件名家孤品，一脸纠结道：“师傅，真要喝啊？我咋觉得跟做梦一样呢？”

“少废话，赶紧打开！磨磨唧唧像个女人，亏你还敢自称混江湖的爷们，这点胆色都没有，拿什么跟人动刀动枪。”李爷爷目含夷色瞪了他一眼，“我活到这岁数了，再往后没几天活头了，就算能强撑一口气多熬几年，味觉难免退化，想品出滋味都难。反正我也不想给那俩不孝顺的玩意留啥东西，干脆便宜了你小子，也好给你小子开开眼，免得出了门丢我的脸面。”

喝就喝！

赵凤声平生一股豪气，却对严丝合缝的泥盖束手无策，只好找来一把小刀，慢慢地将上面泥封清理干净。

弄清表面泥土，才发现里面内有乾坤，坛口被荷叶包裹的严严实实，赵凤声抽丝剥茧地一层一层揭开，直到揭了十来层，坛口才呈现在眼底。

一股沁人心脾的浓郁酒香顿时扩散在屋内。

赵凤声贪婪地大口吸气，还没入口就已然有些醉意。

坛口太大，如果倒进酒盅，喝的还没洒的多，赵凤声不敢浪费弥足珍贵的美酒，又找来两个瓷碗当做酒器，小心翼翼将状元红倒进碗里，一滴都没有洒出。当窖藏几十年的琥珀色液体缓缓流出坛口，嗅到渗进五脏六腑的醉人香气，赵凤声狠狠咽了下口水。

赵凤声倒好酒，不知所措地搓了搓手，像是懵懂小学生问道：“师傅，这酒该咋喝？”

李玄尘一把抄起碗底，仰起脖子鲸吞牛饮喝个精光。

赵凤声看呆了。

这也行……

他也想学师傅那样豪迈狂饮，又不舍得糟蹋来之不易的好东西，干脆学小狗喝水，把脖子挪到碗边，轻轻浅浅舔了一口。

这坛状元红放了半个世纪，酒精挥发的十不存一，味道不如他想象那么醇厚，甚至还没嗅觉感官来的猛烈。但这酒毕竟出自名家手笔，进入到口腔里逐渐扩散，一呼一吸都能感觉到花雕特有的绵绸，回味无穷。