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“妙!妙绝!!”
苏轼终于缓过一口气,脱口而出。
他的声音带着一丝被辣到的暂时黯哑,却充满了狂喜。
什么“较量文学”的心思,什么“前朝古方”的疑惑,在这一刻统统被抛到了九霄云外!
他再不顾形象,抄起筷子,这次毫不犹豫地伸向了盘子中心那最红最油、肉臊最多的地方,一大块裹满红油肉臊的豆腐被夹起,带着滚烫的热气,被他“呼哧呼哧”地吹了两下,便急切地塞入口中!
“嘶——哈!痛快!痛快啊!”
更强烈的麻辣鲜香在口中炸开,汗水顺着鬓角流下,苏轼却浑然不觉,只觉得一股酣畅淋漓的热流从胃里直冲四肢百骸,整个人都精神焕发。
他立刻扒了一大口白米饭。
温软清甜的米饭,恰到好处地中和了那霸道的麻辣,更衬出豆腐的嫩滑和酱香的醇厚。
米香与那奇异的复合滋味交融,竟产生了意想不到的美妙反应!
“原来如此!原来如此!”苏轼一边快速咀嚼,一边含糊不清地赞叹,“以米饭中和其烈,方显其味之醇厚!”
嗯,其实就是俗称的.下饭。
紧接着,他迫不及待地将筷子伸向了“煳爆鸡丁”。
鸡丁入口,外层焦脆,内里却异常滑嫩,裹着酸甜咸辣、层次分明的酱汁,配上酥脆的豆子,咀嚼间口感丰富无比,那奇特的“糊辣荔枝味”再次刷新了他的味觉认知!
一时间,苏轼完全沉浸在美食带来的巨大冲击中。
他吃得满头大汗,脸颊通红,却浑然不觉,筷子在“麻辣豆腐”与“煳爆鸡丁”间来回穿梭,米饭一碗接一碗地添上,早已忘了自己最初只要两碗。
那副专注投入、酣畅淋漓的模样,仿佛在进行一场神圣的仪式。
“呼——!”
当最后一块鸡丁伴着最后一口米饭下肚,苏轼长长地、满足地吁出一口气,整个人向后靠在椅背上,他脸上带着一种近乎餍足的通红,额发已被汗水浸湿,贴在额角。
“此味、此味只应天上有啊!”他拍着桌子,由衷地感叹,声音洪亮,引得店内其他食客纷纷侧目,但看到他那副模样,又都露出了然的笑意。
苏轼有些意犹未尽,看着菜单上的其他菜品,哪里还顾得上此行前来的目的是“较量文学”,满心只想着将这些菜单上的菜品都品尝一遍。
可惜,作为美食家,遇到好吃的之后,他现在已经彻底吃撑得走不动路了,什么都吃不下。
这时候,陆北顾恰好从县学拜访此前的老师们后回来。
他只见靠窗的桌旁,一位身着葛布襕衫的年轻士子,正以一种极其别扭的姿势瘫在椅子上。
更引人注目的是,其面前的桌上,杯盘狼藉的程度堪称壮观。
一盘“麻辣豆腐”几乎只剩下红亮的油汤和零星蒜沫,一盘“煳爆鸡丁”也只剩下几粒豆子和孤零零的黄瓜丁,旁边竟摞着五个空荡荡的白米饭碗!
陆北顾脚步一顿,眼中闪过一丝讶异。
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