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第29章 根基求收藏月票推荐票求追读(第4页)

最上层轻轻淋着一圈雪白的椰浆,金色、白色、红色交织,视觉冲击力极强,透着一股难以言喻的奢华感。

高振海、钟强以及几个被挑选出来参与试制的老工人围在操作台边,大气都不敢出,目光紧紧盯着陈秉文。

陈秉文拿起一个白瓷小勺,先舀了一勺椰汁西米露送入口中。

冰凉的椰浆瞬间包裹舌尖,清甜顺滑、带着天然的椰香,完全没有人工香精的腻味。

西米粒煮得火候绝佳,Q弹软糯,在齿间轻轻爆开,带来奇妙的咀嚼感。

一丝丝恰到好处的清甜在口腔蔓延,咽下去后,只留下满口的清爽和淡淡的椰香余韵。

“好!”陈秉文眼中闪过一丝满意,放下小勺,又拿起另一个勺子,伸向那杯金灿灿的杨枝甘露。

更浓郁、更复杂的香气扑面而来。

他舀起一勺,芒果茸的浓稠甜蜜首先占据味蕾,那天然的果香醇厚得化不开,随即是西米的Q弹口感,紧接着,咬破那饱满的西柚果肉粒,一股鲜明而清爽的酸意和淡淡的果味苦涩瞬间迸发!

这丝恰到好处的酸和微苦,不仅毫不突兀,反而将芒果的香甜衬托得更加立体、高级,层次感瞬间拉满!西柚的果粒带来爆裂般的清爽感。

最后,那一圈淋在上面的椰浆,则提供了柔滑的质感和温润的奶香尾调,将所有味道完美收束。

浓烈、清新、醇厚、爽脆、酸甜交织......最终归于一种极致满足后的余韵悠长。

陈秉文放下勺子,脸上露出了一个毫不掩饰、带着赞赏的笑容:“成了!就是这个味道!就是这个层次!”

他看向钟强,“强哥,记下参数!甜度、芒果和西柚的比例、椰浆的量,一丝一毫都不能变!这就是我们陈记的黄金招牌!”

钟强激动地搓着手,连连点头:“老板放心!参数都记死了!就是这个味!这杨枝甘露......绝了!”

然而,当陈秉文报出两款新品的定价时,刚刚还沉浸在美味中的工人们,如同被兜头泼了一盆冷水。

“椰汁西米露,定价两蚊八毫一碗。”陈秉文的声音很平静,“杨枝甘露,三蚊五毫。”

“嘶——”

车间里响起一片倒抽冷气的声音。

“三......三蚊五?”刚才那个捏着叉烧包的瘦高个年轻工人眼睛瞪得溜圆,掰着手指头算,“我......我一天工资才三十几蚊......一碗糖水就三蚊五?这......这够我吃一顿饭了!”

“是啊!红豆沙才一蚊一碗,这......这也太贵了吧?”旁边一个中年女工也忍不住小声嘀咕,脸上写满了难以置信,“谁舍得吃啊?”

“文哥,这......这价是不是定太高了?”连高振海都忍不住皱眉,语气带着担忧,“咱们以前的芝麻糊套餐才一蚊八毫,这杨枝甘露一下子翻了一倍,普通工人怕是不舍得买。”

陈秉文环视着周围一张张写满困惑和质疑的脸,嘴角却勾起一抹笃定的笑意。

他拿起那杯金灿灿的杨枝甘露,对着灯光晃了晃,杯壁凝结的水珠折射出璀璨的光泽。

“贵?”他反问,“你们想想,铜锣湾、中环那些写字楼里的白领,中午一份叉烧饭配奶茶要多少钱?

十二三蚊是常态!对他们来说,花三蚊五,享受这样一份全港岛独此一家,口感丰富、卖相绝顶、用新鲜芒果西柚椰浆精心制作的高级甜品,是贵,还是物超所值?”

他放下杯子,声音不高却振聋发聩:“我们的椰汁西米露、杨枝甘露,从来就不是卖给在厂区门口排队买红豆沙套餐的工友的!

它们的目标,是那些追求品质、新鲜感、面子、愿意为更好的体验掏钱的客人!

是那些中午吃十几蚊叉烧饭眼睛都不眨一下的白领!

是那些逛街累了想找个地方歇脚、享受精致甜品的太太小姐们!是那些追求新潮口味的年轻人!”

“工厂区,我们靠的是量大价优、方便快捷、口味扎实的经典款站稳脚跟。

但在铜锣湾、尖沙咀、中环这些寸土寸金的地方,我们要赚的,就是这份溢价!就是这份贵有贵的道理!”

他目光扫过高振海和钟强:“记住,定价不是拍脑袋。

定价是战略!是定位!杨枝甘露卖三蚊五,就是要告诉所有人,陈记,不仅能做街坊都喝得起的糖水,更能做出站在港岛甜品顶端的招牌!”

修仙:我有一枚桃花道果  四合院:从天道酬勤开始  建国初期,回国发展超科技  饲刃  星际真千金养崽日常  迁坟禁忌,我被迫给死人当伴郎  联盟:我真没想打职业啊!  作精恶雌,兽夫们宠我入骨  闺蜜说大哥凶,可他夜里喊我宝宝  将军行  抱歉女主,男主变成我的狗了  三岁崽崽白又嫩,竟然拯救全宗门  重生69:断亲后,我靠空间致富养妻女  痞子当官:村长,你夫人在我手上  八零替嫁:冷面教官的掌心娇  开局退婚,空间小人不停搬搬搬!  王妃,请自重  全家穿越,我在末世靠爸妈躺赢  这个师妹太能装  女扮男装,和孪生兄长互换人生后  

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