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众人点点头,宁蔚进到屋里,见祖母睡得安稳,帮她理了理簿被,才轻手轻脚出了屋子。
宁蔚说道:“悦娘,你在这儿守着祖母,我去厨房看看。”
悦娘只当她去厨房吩咐中饭的事,“好,大小姐去吧。”
胡锐与枣花要看宁蔚露一手,二话不说跟着宁蔚往厨房走,桑叶见枣花跟过去,也跟在身后。
枣花边走边问,“大小姐,咱们中饭吃什么?”
宁蔚说道:“吃饭!今儿我来烧菜。”
宁蔚原本只想去厨房做份点心给她们看看。眼下祖母没有胃口,她想给祖母做些饭菜。
方嬷嬷在门口摘菜,抬头见宁蔚过来了,忙放下手里的菜,站起身来给宁蔚见礼。
宁蔚见方嬷嬷在捡韭菜,说道:“今儿吃肉沫韭菜。”
方嬷嬷以为宁蔚想吃肉沫韭菜,笑着说道:“好,老奴将韭菜捡好,一会让久娘为小姐做。”
胡锐笑道:“嬷嬷,咱们小姐今儿是要自己做。”
方嬷嬷以为自己听出了,“先生说什么?”
枣花笑着接过话来,“嬷嬷,先生说小姐今儿要自己做菜。”
方嬷嬷难以置信的看向宁蔚,“小姐会烧菜。”
宁蔚说道:“应该会,你将韭菜捡出来,洗净,放到边上,一会我来处理。”
方嬷嬷虽是满脑子疑问,还是点头应下。
久娘听到外面的动静,正准备出来,见到宁蔚跨门进来,忙上前问好,“小姐过来了,小姐今儿想吃什么?”
枣花接过话来,“久娘,小姐说今儿她来做菜。”
久娘眼前一亮,说道:“真的吗?那小的来给小姐打下手。”
胡锐见久娘的神情,心里已经有了答案,小姑娘真的会做菜。
枣花问道:“久娘,你不担心小姐将你的厨房毁了?”
久娘笑着说道:“怎么可能?小姐对美食极有天赋,只要看一眼就知道怎么做。”
宁蔚没理枣花与桑叶的震惊,问久娘道:“有鸡胸肉吗?”
“有的,在这里。”久娘边回话边走到灶台边,端起盘给宁蔚看。
宁蔚上前看了看,点点头,说道:“洗米,浸泡两刻钟。给祖母做些鸡丝粥,用我上回教你的方法,这个你来做。”
久娘点头应道:“好,小的这就去准备。“
宁蔚看了看置物架上的菜,吩咐道:“先生先将猪肘剁成小块,再将这块肉剁成沫。枣花将葱姜洗净,桑叶将大蒜剥好。”
“好!”胡锐挽起袖子,开始动手。
桑叶与枣花见胡锐开始动手,赶忙去做自己的事。
宁蔚见置物架上有梅菜,转头将一块五花肉洗净放入锅里,加葱姜,老酒,加水盖锅盖。
抬头见方嬷嬷端着韭菜进来,说道:“嬷嬷帮我烧火。”
方嬷嬷放下盆子,“好,老奴这就来。”
宁蔚转头将梅菜洗净,控水。
胡锐将猪肘剁好,转头看向宁蔚,“小姐,剁好了。”
宁蔚点点头,将剁好的猪肘放入锅里焯水。“嬷嬷,这个灶也要烧火。”
方嬷嬷应道:“好。”
宁蔚将猪肘焯水,久娘将粥熬上,过来问道:“小姐,这肘子如何做?”
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