悦途小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第148章（第2页）

虞辛找了一圈，勉强找到了节目组给食物保温的锡纸袋，找叶子是不可能了，只能用这个将就下。

正宗的叫花鸡还要在鸡的外层包裹一层猪网油，这样烤出来的鸡更油香肥嫩，现在他们肯定没有这个条件了，只能一切从简。

把腌好的鸡用锡纸密密实实包裹好，然后，在大家迷惑又期待的目光中，虞辛把和好的泥巴一层一层糊在锡纸外边。

“虞辛，这是在做什么？”秦时臻替大家问出了疑问。

“裹上一层泥巴是为了隔绝明火，没有了这层泥巴那不就和烤鸡没有区别了？泥巴能降低热传导，保证鸡肉缓慢均匀的受热，这样烘烤出来的鸡肉会更软烂多汁。”虞辛耐心地解释道。

“另外呢，泥巴和锡纸还能把烤鸡牢牢包裹，将鸡肉和调料的香味焖住，不会发散，烤出来的鸡香味更加醇厚。”

“原来是这样。”大家恍然大悟。

【学到了学到了，原来还有这种做法】

【那是不是也可以做叫花兔，叫花猪，叫花牛？】

【……叫花兔就算了，叫花猪和叫花牛那得用多少泥巴？得烤三天三夜才能彻底烤熟吧………】

【话说那为啥要叫叫花鸡呢？】

嘉宾们同样有这个疑惑，虞辛一边往上裹泥巴，一边娓娓道来：

“叫花鸡的来历有个故事，据传，古时候有个乞丐，有天偶然得到了一只鸡，为了不让人发现抢走，就用荷叶将鸡包起来，然后用泥巴包裹成团藏在一个地方，等入夜了再偷偷享用。不巧的是，他藏鸡的地方恰好起了一场火，等乞丐再去寻找时只找到了被烤得干硬的泥团，奇怪的是泥团却传出扑鼻的香气，乞丐打开一看，里边的鸡居然正好被焖熟，且味道鲜美多汁，比他之前吃过的鸡都要好吃，他就用这新奇的做法开了店，最后发扬光大，名字便叫做叫花鸡，乞丐也靠叫花鸡成了大富豪，古代的皇帝吃了他做的鸡都赞不绝口。”

他声音清淡的讲着前世听来的故事，嘉宾们和直播间的观众都听入了迷。

【怪不得叫叫花鸡，原来还有个这么有趣的来历】

【好有意思的做法，改天我也要亲自试试！】

故事讲完了，鸡也糊成了一个泥巴团，虞辛把它埋进篝火中，只靠篝火的余温不足以将鸡烘熟，又在上边重新生了火。

另一边，烤鸡在沈瞳的精心照顾下均匀的变了色，鸡皮烘烤得更加紧致，牢牢锁住了内部的汁水。

是时候往上刷调料了，虞辛用盐、辣椒粉，花椒粉、白糖、孜然调出烧烤料，倒入橄榄油和一点酱油，就地取材用松树枝做了一把小刷子，将调料均匀的刷到鸡身上。

一刷调料，烤鸡的香味顿时浓郁起来，在场的人都快一天没吃东西，这时候忍不住团团围在烤鸡旁，闻着香味默默咽口水。

此时已经夕阳西下，温度下降的飞快，他们坐在篝火附近，倒是不怎么冷。

刷上油的鸡皮被烤得滋滋作响，呈现出一种极为漂亮的金黄色，没有一个饥肠辘辘的人能抵抗这种声音。

好香……

好香啊！

到底什么时候能烤好！

身为魔王，我还要自己去找老婆?  重回九零从校园开始当富婆精校版全本  女王一样的奈莉德会和小女人一样气愤于爱人的冷落吗，将吃醋的奈莉德用大肉棒肏成专属于自己的储精罐吧  诺伦的恶作剧  带崽离婚回家继承亿万家产精校版全本  堕落的魔法少女们  偷窥老公出轨（女绿红帽）  关于我ts转生后被人渣胁迫这件事  性福人生  小丫鬟乱世逃荒生存记精校版全本  莉可丽丝美少女JK彻底堕落，穿着婚纱一起成为属于人渣主人的誓约性奴  蛋黄派  我在迪迦世界里养怪兽  快穿：她逃他追，她插翅难飞  重生七十年代从虐渣开始精校版全本  重生后嫁给了腹黑难缠的世子精校版全本+番外完  治理熊孩子的权威方式精校版全本+番外完  轮回超能力者决心成为后宫王！  隐黑  你怎么不报复我？精校版全本+番外完