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得到一杯浓稠的黑芝麻糊。
运气不好。
疙疙瘩瘩的黑芝麻糊硬着头皮吃。
李平安站在叶凡左手边,眼珠子跟着砂锅中汤勺顺时针转动。
他有预感,面前这一大锅肯定丝滑无比,入口即化,绝对会是自己吃过最好吃的黑芝麻糊。
叶凡专心熬制黑芝麻糊,殊不知一旁的李平安已经被馋得口水直流
小火慢熬,持续搅拌,一大锅黑乎乎糊糊表面冒起气泡,再煮下去口感就会发焦。
此时还需要添加一味秘密武器。
为什么临街店铺里熬制的芝麻糊,那么油润,那么丝滑?
少量猪油或黄油,起了决定性作用。
叶凡转身从冰箱里取出平时亲手熬制的猪油。
嘭,瓶盖拧开。
猪肚子上白花花肠油熬出来的猪油确实香,每次熬制剩下的油渣同样是宝,
要么当零食,要么炒青菜时放点进去,啧啧香,啧啧下饭……
叶凡把思绪重新聚焦到砂锅里。
加入猪油的芝麻糊看上去颜色没什么变化。
实际上,芝麻油脂香与猪油香叠加在一起,隔着口罩做事,叶凡都能闻到这股诱人香味。
这还没完,最后还得加上点小配料
数十颗核桃摊在餐车上,叶凡随意拿起两颗放在掌心,虎口轻轻一捏,咔吧,坚硬的外壳碎开,取出核桃仁撒向黑芝麻糊。
“李平安,你去弄点……”
叶凡开口还未说完,李平安和江明慧两人已从制冰机里舀好了一大盆冰块,随时准备进行急速降温。
“呦,你俩还挺有眼力劲,都知道我下一步想干嘛了。”
“那是,吃饭要是都不积极,吃xx都赶不上热乎的。”李平安傲娇道。
就在此时。
“叶老板,叶老板,不得了了,你快看呀!”
吵闹声中。
魏大勇和一群肌肉猛男们把花格子衬衫中年大叔抬了出来。
众人一出来,便闻到一股浓郁的黑芝麻油脂香。
闻上去很舒服,很自然。
噗通。
几人手上劲头一松,周结伦跌落在地。
“不好意思…不好意思…”
几人尴尬地再次把周结伦扶起来。
叶凡短短愣了几秒钟,马上反应过来面前之人是谁。
“叶老板,刚才我们在里面搬运建渣,这大叔干的好好的,突然晕了。“
“我们一看这肯定是中暑了呀,赶忙就帮他把帽子,口罩脱下。”
“没成想,竟然是湾湾省歌手周杰伦
。”
“叶老板,我们今天捡到宝了呀。”
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